Wilde rijst 1000g Targroch

BESCHRIJVING

Wilde rijst 1000 g Targroch

- perfect voor exquise gerechten - bron van eiwitten - bron van vezels

Wilde rijst komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en wordt voornamelijk verbouwd in de Verenigde Staten en Canada, maar ook in Australië en Hongarije. Het is de facto niet een van de rijstvariëteiten maar een ander type grasplant. Een enkele korrel wilde rijst is langwerpig, glanzend en zwartbruin van kleur. Het smaakt intenser dan de meeste van de ons bekende rijstsoorten en heeft een iets andere voedingswaarde. Wilde rijst bevat twee keer zoveel eiwitten als witte rijst en minimaal twee keer zoveel voedingsvezels. Wilde rijst is ook vetarm en bevat mineralen zoals zink, magnesium, mangaan, koper, kalium en ijzer. Het is ook rijk aan vitamine B en vitamine K. De smaak van wilde rijst is meer uitgesproken, met een licht nootachtige smaak. Het past goed bij vegetarische, vlees- en visgerechten, maar past ook goed bij salades en soepen.

COMPONENTEN Wilde rijst

De voedingswaarde van het product in 100 g (% RWS *): Energiewaarde - 1580 kJ / 360 kcal (18%) Vet - 1,0 g (2%) - inclusief verzadigde vetzuren - 0,2 g (2%) Koolhydraten - 74,9 g (28%) - inclusief suikers - 2,5 g (2%) Vezel - 6,2 g Eiwit - 14,4 g (30%) Zout ** - 0 g (0%) Natuurlijke variaties mogelijk. ** Het zoutgehalte is alleen te wijten aan de aanwezigheid van natuurlijk. * NRV - Referentie-innamewaarden van een gemiddelde volwassene (8400kJ / 2000kcal).

Netto gewicht: 1000 g

HOE VOORBEREIDEN? Kook de rijst in water in een verhouding van 1: 4 (voor elke 100 g rijst - 400 ml water). Breng het water aan de kook, voeg de rijst toe en kook, afgedekt, 35-40 minuten in een oven op laag vermogen.

INFORMATIE OVER ALLERGENEN De plant bevat ook: sesam, amandelen, producten die gluten bevatten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan het optreden ervan niet 100% worden uitgesloten.