WMF Vitalis thermometer groot, reserveonderdeel voor stoompan, glazen deksel rond, thermometer keuken, Cromargan roestvrij staal gepolijst, ovenvast

Vervangende thermometer voor alle WMF Vitalis stomers rond.

Het koken in de WMF Vitalis is een zachte cyclus voor groenten, vis en vlees. De stoompan is een gesloten systeem voor het fornuis. In de braadpan wordt vloeistof aan de kook gebracht. De ingrediënten op de plaat koken in opstijgende stoom zonder met water in contact te komen. De geïntegreerde thermometer in het glazen deksel maakt de controle van buitenaf mogelijk zonder het deksel op te tillen. Het kookproces wordt dus niet onderbroken door onnodig energieverlies.

Voor de WMF Vitalis liet designer Peter Ramminger zich inspireren door sleuven voor de oven. Daarmee was een deel van de opdracht vervuld, namelijk de braadpan functioneler te maken. Maar het moet ook innovatiever worden: televisiekok Johann Lafer had het onthullende idee om een thermometer in het glazen deksel te integreren. Zo kan de temperatuur van buitenaf worden geregeld, zonder het deksel te verwijderen. De familie WMF Vitalis omvat een braadpan en een aroma-stoompan in verschillende uitvoeringen. De braadpan van roestvrij staal met glazen deksel is geschikt voor het aanbraden en stoven op het fornuis en voor ovenschotels in de oven. De aroma-stoompan van onderhoudsvriendelijk Cromargan is ontworpen als kleine kookkeuken voor het fornuis. Terwijl in de braadpan onder de vloeistof kookt, trekken een verdieping hoger de ingrediënten in de stijgende stoom gaar. Voor het eenpersoonshuishouden is er de WMF Vitalis Compact met een inhoud van 3,5 liter, ideaal voor kleine hoeveelheden. Alle WMF Vitalis producten hebben koude handgrepen en een TransTherm bodem voor alle kookplaten en kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.