Reserve-thermometer voor alle WMF Vitalis Comact en aroma-stoomkoker rechthoekig.

Garen in WMF Vitalis is is een fijne cyclus voor groenten, vis en vlees. De stoomkoker is een gesloten systeem voor het fornuis. In de braadpan wordt vloeistof voor het koken gebracht. De ingrediënten op de garblech koken in oplopende stoom zonder met water in contact te komen. De geïntegreerde thermometer in het glazen deksel maakt de controle van buitenaf mogelijk zonder het deksel te tillen. Het kookproces wordt dus niet onderbroken door onnodig energieverlies.

Voor de WMF Vitalis heeft Designer Peter Ramminger zich inspireren door sleuven voor de oven. Daarmee was een deel van de opdracht vervuld, namelijk de braadzuiver functioneel. Maar het moet ook innovatiever worden: de televisiekok Johann Lafer had het sublieme idee om een thermometer in het glazen deksel te integreren. Hiermee kan de temperatuur van buitenaf worden gecontroleerd, zonder het deksel te tillen. De WMF Vitalis familie bestaat uit een braadpan en een aroma-stoomkoker in verschillende uitvoeringen. De braadpan van roestvrij staal met glazen deksel is geschikt voor het aanbraden en stoven op het fornuis en voor ovenschokken. De aroma-stoomkoker van onderhoudsvriendelijk Cromargan zijn ontworpen als kleine kookkeuken voor het fornuis. Terwijl in de braadpan onder de vloeistof kookt, trekt een laag hoger de ingrediënten in de oplopende stoom. Voor de enkelvoudige huishouding is er de WMF Vitalis Compact met 3,5 liter inhoud, ideaal voor kleine hoeveelheden. Alle WMF Vitalis producten hebben koude handgrepen en een TransTherm allfornuisbodem en kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.