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Auch wenn das Produktbild etwas anderes suggeriert, stichfest sind die Handschuhe schinmal nicht. auch was die Schnittfestigkeit betrifft, würde ich eher von einem den Schnitt mildernden Wirkung als von einem vollständigen Schnittschutz sprechen.

ce que je cherchais après m'être sérieusement blessée avec une mandoline.

Einige Lernerfolge dauern etwas länger. Nachdem ich mir bei handwerklichen Arbeiten schon einige Male die Hände verletzt habe, wurden jetzt die "2 Paar Arbeitshandschuhe Schnittfest Level 5, PFAS Frei Schnittschutzhandschuhe Schnittfeste Handschuhe Filetierhandschuh Schnittschutz Küchenhandschuhe zum Schneiden Fleisch Austernschütten L" bestellt.Angegeben ist die Größe L und normalerweise habe ich eigentlich M. Dafür sitzen sie erstaunlich gut und sind gefühlt eigentlich nicht wirklich zu groß (siehe Detailbild). Für echte L-er könnte es aus meiner Sicht schwierig werden, in die Handschuhe zu kommen.Hinsichtlich des Schutzes habe ich mir die DIN EN 388 einmal angeschaut. Hinsichtlich der Schnittfestigkeit gibt es dort zwei Varianten und beide finde ich eher schwer verständlich. Also habe ich eine Karotte genommen und in einen der Finger gesteckt. Danach bin ich mit einem Brotmesser mehrmals über diesen "Finger" gefahren. Der Druck war dabei so, als wenn ich Brot durchschneiden würde. Nach mehrmaligem hin und her konnte ich an dem Material des Arbeitshandschuhs keinen Schaden entdecken. Das hat mir für mein Verständnis mehr geholfen als die DIN und genügt mir allemal.Den ersten Arbeitsversuch habe ich gestern auch schon durchgeführt. Aus meiner Sicht kann man mit den Handschuhen wirklich gut arbeiten. Trotz des Schutzes sind sie ausreichend flexibel.Preislich sind die Handschuhe natürlich der Knaller! Zzt. kosten zwei Paar noch nicht einmal 5 Euro. Dafür kann und muss man hier 5 Sterne vergeben.