Yum Asia Thaise Premium Voedzame Volkoren Rijstbes - 1kg

• 100% pure Thaise rijstbes volkoren voedzame rijst
• Kruising van niet-kleverige paarse rijst en Hom Mali jasmijnrijst
• 7,2 millimeter lang met een korrellengte-breedteverhouding > 3,0
• Beschouwd als een "supergraan" vanwege de uitstekende voedingswaarden.
• Fijne, taaie textuur met een licht zoete smaak
• Kan worden gecombineerd met gewone witte jasmijn omdat het met dezelfde snelheid kookt
• Ideaal voor een verscheidenheid aan Oost-Aziatische gerechten of voor algemeen gebruik
• Geselecteerd voor gebruik in rijstkokers en potten
• Goed formaat 1 kg polybag

WAT IS THAISE RIJSBES?

Heerlijk, voedzaam en gemakkelijk te koken, Riceberry is de verbazingwekkende creatie van Thailand's Kasetsart University Rice Science Center, officieel genoemd en goedgekeurd voor massateelt en consumptie sinds 2005.

Het is een langkorrelige hybride van lokale niet-kleverige paarse rijst Jao Hom Nin en Hom Mali-rijst Khoa Dawk Mali 105 (beide varianten van jasmijnrijst). Riceberry wordt geteeld in de koele streken van Noord- en Noordoost-Thailand en wordt het hele jaar door geteeld met volledig biologische methoden en heeft ongeveer 4 maanden nodig om te oogsten. Het wordt het best geplant tijdens het regenseizoen van augustus tot december. Riceberry is letterlijk Thailand's nieuwste trots en staat bekend om zijn unieke rauwe roodzwarte kleur die donkerpaars wordt als het wordt gekookt, evenals een lange lijst van geweldige gezondheidsvoordelen bij het voorkomen van chronische ziekten. Het wordt over de hele wereld zwaar gepromoot en staat bekend als Thailand's nieuwe "supergraan".

Riceberry is een volkoren rijst waarvan alleen de schil wordt verwijderd tijdens het maalproces, waardoor de sterk geconcentreerde voedingsstoffen in de zemelen achterblijven. Wat rijstbessen hun rijke kleur geeft, is natuurlijke anthocyanine - een oplosbare antioxidant die celbeschadiging remt en het cholesterolgehalte in uw lichaam verlaagt. Riceberry zit ook boordevol andere antioxidanten, waaronder bètacaroteen, gamma-oryzanol en vitamine E. Al deze helpen bij het elimineren van vrije radicalen en de groei van potentieel schadelijke cellen. Terwijl andere soorten koolhydraatvoedsel een hogere glycemische index (GI) hebben die meer suiker in uw bloedbaan brengt, heeft rijstbes een gemiddelde tot lage GI en verlaagt zo uw algehele suikerinname. De overvloed aan vezels helpt ook je spijsvertering, verlaagt het cholesterol- en glucosegehalte in het bloed. Dit alles betekent dat het eten van rijstbessen je kan helpen om fit te blijven, je huid te voeden, rimpels te voorkomen en je verouderingsproces te vertragen!

ÜBER EINE GENERATIE ENTWICKELT

Geloof ons niet zomaar op ons woord, zoek op internet, onderzoek artikelen en je zult ontdekken dat deze supergraan echt een wonder is. Jaren in de maak, deze rijst is echt een kunstwerk met een lijst van bewezen gezondheidsvoordelen die maar door gaan. Het is het perfecte voertuig om te eten met roerbakgerechten, om pittige curry's te absorberen, om stoofschotels of bouillons boordevol groenten of vlees te begeleiden, of zelfs om te gebruiken als een snelle en eenvoudige kant van een aangebraden biefstuk en een gegooide salade. Als je van de smaak van witte jasmijnrijst houdt, maar je voedingsinname wilt oppompen en onderweg wat gezondheidsvoordelen wilt behalen, dan is deze rijst speciaal voor jou ontwikkeld. Als het wordt gekookt, blijft het licht, luchtig en geurig en maakt het slim gebruik van de allerbeste eigenschappen van de gekruiste ouderrijstkorrels.

VEELZIJDIG, SMAKELIJK EN EENVOUDIG KOKEN

Riceberry heeft een rijke geur met een zachte, taaie textuur en een lichte zoetheid die perfect past bij elke geroerbakte, gegrilde, soep en gestoofde keuken. De milde nootachtige smaak is ook geweldig voor salades op basis van rijst, terwijl de kleverige kwaliteit het geweldig maakt voor desserts.

Beste deel? In tegenstelling tot andere volkoren rijst die een eeuwigheid nodig heeft om te koken, kookt rijstbes net als jasmijnrijst. Spoel grondig om stof en overtollig zetmeel te verwijderen, voeg ongeveer 1,5 deel water toe aan uw hoeveelheid rijstbes en stoom tot het water is opgenomen of doe wat de professionals doen en gebruik een goede rijstkoker!

ZORGVULDIG GESELECTEERD VOOR HET KOKEN IN RIJSTKOOKKACHELS EN SAUSEPANS

De rijstbes die we verkopen is authentieke rijst en zoals geteeld en gemalen in Thailand. De korrels zijn zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat keer op keer perfecte resultaten worden geproduceerd bij gebruik van een premium rijstkoker of wanneer gekookt in een pan (of magnetron indien nodig).