Zalmham - Vleegerij Robert Kriewitz | 300 g

Productbeschrijving

Onze goudgeel gerookte zalmham maken we traditioneel uit de varkensuil. Dit rauwe pekelproduct krijgt bijzonder veel voordelen in de productie, want de smaak moet op het punt komen. Bij de productie verliest de ham slechts heel weinig van het ham en blijft daardoor zeer sappig. Dat zal ze smaken. De zalmham is mager en toch volledig mild van smaak.

Hij wordt met de hand gezouten en koud gerookt. Dat geeft hem zijn onnavolgbare smaak. In vergelijking met andere vleeswaren en worsten is hij zeer caloriearm en is daarom goed geschikt als dieetvoeding. Sporters zullen zijn hoge eiwitgehalte weten te waarderen. Test onze ham. Je zult versteld staan van onze specialiteit van Ueckermonen.

Ingrediënten

varkensvlees, nitrietpekel, specerijen, rook