De 30 cm hoge zoutmolen uit de serie Potsdam van Zassenhaus is een echte blikvanger. Met de ronde knop, de gedraaide sokkel en de getailleerde vorm doet hij denken aan de XXL-modellen in Italiaanse trattoria. Het keramische maalwerk daarentegen is gemaakt in Duitsland. Het wordt gebrand bij 1.700 °C, is immuun voor corrosie en slijtage en harder dan staal. Het zout wordt nauwkeurig gemalen. En wel in zes instellingen – van poederfijn (1) tot grof gemalen (6). De maalgraad stel je in op de schaal op de bodem van de molen, er zijn overigens ook tussenstappen mogelijk. Je instelling blijft in ieder geval precies behouden, ook als je de molen vult.