Zwarte peper voor gastronomie, van Madagaskar-korrels, 100 g, in hersluitbare kraftzak, duurzame landbouw

Zwarte peper uit Madagaskar 100 g in hersluitbare zak met ritssluiting. De hersluitbare eco-ritszak van Libertalia Gourmet beschermt je specerijen tegen licht, lucht en vocht en behoudt zo alle smaakeigenschappen. Een hoogwaardige zwarte gastronomische peper: Libertalia Gourmet nodigt je uit om je culinaire bereidingen met zijn zware zwarte peper uit Madagaskar. kracht en lengte in de mond, het straalt de puck houtachtige en fruitige noten uit en een delicate geur met citroennoten. Madagaskar is het buitengewone terroir voor een zwarte peper, die wereldwijd bekend staat in de wereld van de gastronomie. . Zijn geschiedenis: Madagaskar zwarte peper "Piper Nigrum" wordt geteeld in de oostelijke regio van het grote eiland Malgacha. Hij is niet enmisch van Madagaskar in tegenstelling tot zijn neef, de "Voatsiperifery-peper" en werd in het begin van de 18e eeuw door de Franse Mr Poivre in dit deel van de Indische Oceaan geïntroduceerd. De soort Piper Nigrum is een liaan van Indiase oorsprong. Met de hand geplukt twee keer per jaar, alleen gloeiend door kleine Madagagachische producenten, die na reiniging en drogen in de zon deze mooie zwarte bessen met een dikte van 3 tot 5 mm geven.

Ingrediënten

zwarte peper