Zwilling 35149-000-0 Vier Sterne Messerblock 6-tlg.

Täglich schneide ich mehrfach Gemüse und bereite Speisen zu. Bisher hatte ich nur Messer aus dem preiswertem Segment. Auch ein Messerset von Amazon bei einem Chinesischen Hersteller (Ai***), welcher mehrfach mit "Spitzenbewertungen" gelobt wurde, hat mich nicht überzeugt.Die Verarbeitung der Messer war gerade so ausreichend, die Klinge mittelscharf und zu elastisch. Da ich auch Sellerie und anderes Wurzelgemüse zubereite, brauch ich was stabiles.Nach tagelangem vergleichen, japanische Messer oder doch lieber ein Messerset aus Solingen, habe ich mich nun für die deutsche Handwerkskunst entschieden. Preis / Leistung schien mir angemessen - von dem was ich gelesen hatte...Der Messerblock wird im Originalkarton verschickt, nur mit einer Folie drumrum. Wünscht man es zu verschenken, macht ein Umkarton Sinn. Dies kann vor Bestellabschluss ausgewählt werden.Die Messer waren sauber und ordentlich verpackt, nicht lose herumirrend sondern wirklich sicher verstaut. Alle Messer sind "Made in Germany", nur der Messerblock wurde in Italien hergestellt. Warum? Das entzieht sich meiner Kenntnis und ist für mich auch nicht von Bedeutung, solang die Messer Qualität aufweisen. Und das tun Sie. Und wie!Die Verarbeitung ist elegant, das Gewicht fast schon leicht, auch ist ein Schutz für den Zeigefinger gegeben und die Klinge... Einfach ein Traum.Robust, nichts verbiegt sich, der Kraftaufwand ist beim Zerkleinern von Wurzelgemüse minimal. Die Schärfe ist schon fast beängstigend, erlebe ich so zum ersten Mal.Mein erster Eindruck hat sich bei diesem Kauf mehr als bestätigt.Deutsche Qualität - die überzeugt!Bleibt nur abzuwarten, wie sich diese tollen Messer in der Langzeitnutzung schlagen.

Für einen Spitzenpreis bei Amazon erstanden.Messer werden täglich benutzt, seit einigen Wochen, haben bisher nicht an Schärfe verloren.Super Qualität, der Name hält, was man erwartet.Messer liegen angenehm in der Hand, leichtes Arbeiten durch superscharfe Klingen. Set besteht aus standfesten, hölzernen Messerblock (Messer sind immer 'gut' aufbewahrt) mit 1 Wetzstab zum Nachschärfen der Messer (wurde von mir noch nicht benötigt)1 großes Messer (Klingenlänge ca. 19 cm), 1 mittleres Messer (Klingenlänge ca. 15 cm)2 kleine Messer (Klingenlänge ca. 7-9 cm).Pluspunkt: Zwischen Griff und Klinge ist ein kleines Metallstück eingearbeitet, was verhindert, dass man beim Schneiden nicht ganz so leicht mit der Klinge in Berührung kommt.5 Sterne gibt's nichts zu meckern!

ja, scharf sind die, wie alle neuen Messer. Nach ein paarmal benutzen und abwaschen sind billige Messer stumpf, und die wieder scharf machen ist mühselig und nicht für lange Dauer.Hier ist ein Wetzstahl mit bei, den ich anfangs eher Misstrauisch gegenüber stand, als nach langer Zeit tatsächlich mein neues Lieblingsmesser anfing stumpf zu werden, habe ich das Messer, wie in der Anleitung, mit dem Stahl behandelt. Tatsache ist das Messer wieder scharf wie am ersten Tag. Dazu liegen die Messer gut in der Hand, der Messerblock ist aus echten Holz und sehr schwer, scheint aus dem vollen gefräst zu sein, also kein Spanholz auf schön gemacht.

Mit diesem Messerset macht man keinen Fehler.Wer etwas mehr ausgeben will als 10 Euro für ein Messer, sich aber nicht verschulden will, findet hier das perfekte Produkt.Messer sind qualitativ 1a, ausreichend scharf und liegen gut in der Hand.Der Messerblock macht einen sehr stabilen und standhaften Eindruck, hat auch ein gutes Gewicht.Top Messerset. Kann ich nur weiterempfehlen.

Als Hobbykoch habe ich schon viele Messer ausprobiert, aber nur wenige sind auch langfristig gut.Sämtliche von mir getestete Zwilling Messer jedoch sind lange scharf, liegen gut in der Hand und können selbst von Anfängern nachgeschärft werden.Dieser Block bietet alle Größen die man benötigt (oder auch nicht). Der Wetzstahl könnte etwas gröber sein, sonst ist alles i.O.Einziger "Nachteil" : Die Messer sind so scharf, dass man Spätzle damit nicht schaben kann, ohne das Brett zu schnitzen.