ZWILLING Enfinigy Sous-Vide Circulator 53102-800-0 - wit

Gastronomische smaak voor thuis

Perfecte gaarresultaten

Bij het koken van sous-vide wordt vlees, vis, groenten of fruit veilig verpakt in een waterbad gegaard. Doordat de optimale temperatuur gedurende de gehele gaartijd wordt gehouden, is bijzonder zacht en gelijkmatig garen mogelijk.

De sous-vide stick regelt zowel de watertemperatuur als de gaartijd. Deze kunnen eenvoudig op het led-aanraakscherm worden ingesteld. In stappen van 0,5 °C heb je bij een temperatuurbereik van 0 tot 90 °C de keuze. Een nauwkeurigheid van +/- 0,1 °C - 0,2 °C garandeert een zeer nauwkeurige instelling in het bereik van 40 tot 70 °C.

Zo eenvoudig, zo lekker

De timerfunctie van de stick heeft de gaartijd altijd in het oog. Zo kun je je tijdens het werk voor andere werkzaamheden in de keuken zorgen. Na afloop van de tijd klinkt er een akoestisch signaal en stopt het kookproces automatisch. Je kunt het voedsel vervolgens ook bij de ingestelde temperatuur in een waterbad laten om het later te eten zonder dat het kookpunt daarbij verandert.

Beste kwaliteit in een elegant design

Zwilling staat al sinds 1731 voor hoogwaardige producten op het gebied van keuken en schoonheid. Door traditionele waarden, creatieve visies en innovatieve technieken biedt het bedrijf je een veelzijdig assortiment, dat zich onderscheidt door de hoogste kwaliteit, functionaliteit en een elegant, tijdloos design.