10-pack | 5-calorie noodles 250g | made from algae | Gluten-free, fat-free & vegan | Odorless and tasteless | Only 5 kcal per 100g | Schultz and König

I had high hopes for these noodles, expecting a better texture than konjac, but they turned out to be exactly the same. I even went through the trouble of ordering them from Italy, hoping they’d be good—but the texture was just awful, just like konjac.If you’re looking for seaweed-based noodles with the perfect consistency, the only ones worth buying are the Sea Tangle ones I get from iHerb. They actually feel like real noodles, with a texture similar to glass noodles. These, on the other hand, were a huge disappointment.

Ich bin einfach nur begeistert von den Algen-Nudeln. Ich ernähre mich kalorienbewusst und verzichte deshalb auf normale Nudeln & co., vermisse sie aber dennoch manchmal als Beilage. Neben den Low-Carb-Varianten (empfehle hier Locawo, schmecken toll) bieten die Algen-Nudeln für mich die perfekte Beilage, da sie so gut wie keine Kalorien haben, aber sättigende Ballaststoffe mitbringen.Die Nudeln sind komplett geschmacks- und geruchsneutral. Vor allem der nicht vorhandene Geruch macht sie für mich zum Gewinner im Vergleich mit z.B. Konjak-Nudeln, die meist fischig riechen. Die Algen-Nudeln leben geschmacklich von den Zutaten, mit denen man sie zubereitet, wodurch sie vielseitig einsetzbar werden. Die Konsistenz finde ich ebenfalls super, sie werden mit der Kochzeit entsprechend weicher oder bleiben etwas gummiartiger, aber nicht auf unangenehme Weise.Die Nudeln möchte ich vom Speiseplan nicht mehr wegdenken, da sie sehr bereichernd sind. Man hat das Gefühl, eine Nudel-Beilage zu haben und sie füllen den Magen, so dass man bis auf den echten Nudel-Geschmack auf nichts verzichten muss.Zur Sättigung: Ich empfinde sie als sehr sättigend. Ich faste täglich 16 bis 18 Stunden und kann das problemlos durchhalten, wenn es die Nudeln zum Abendbrot gab, wobei ich dann zusätzlich auf eine ausreichende Proteinzufuhr achte.Die Sizilianische Tomantensauce von Schultz & König, die ebenfalls sehr kalorienarm ist, schmeckt übrigens auch toll dazu, als Tipp für alle, die es noch kalorienärmer wünschen.Hier bei Amazon bekommt man das Produkt deutlich günstiger als im Einzelhandel (bei Rewe z.B. 3,49 € pro 250-Gramm-Packung), weshalb ich es gerne hier bestelle. Meine absolute Empfehlung für die Nudeln.

"Geschmacklos" klingt jetzt erstmal negativ, aber verglichen zu vielen anderen Algennudeln schmecken diese hier wirklich nach nichts (die meisten schmecken irgendwie zitronig, andere schmecken...ich weiß nicht nach was, aber nicht neutral).Ausserdem passt der Biss hier, ich hatte schon welche die sind einfach im Mund zerfallen oder im Gegenteil haben sogar zwischen den Zähnen geknirscht.Mir wurden die hier empfohlen, und ich kann sagen das sind wirklich die besten Algennuden die ich bis jetzt probiert habe.Negativ ist hier natürlich der Preis, diese Nudeln sind ja schon normal nicht billig, aber die hier sind tatsächlich noch ein Stückchen teurer.Ausserdem frage ich mich schon seit Jahren wieso man den Nudeln nicht etwas mehr Farbe gibt. In Europa sind Nudeln gelb(lich) und nicht glasig durchsichtig. Da könnte man doch einfach etwas Kurkuma oderr E weiß-der-Geier-was mit reintun. Das Auge isst schließlich auch mit, aber irgendwie machts keiner. Vielleicht gehts ja einfach nicht.Hier noch ein Zubereitungstipp:Kocht die Nudeln einfach mit 50-100g normalen Spaghetti, je nachdem wieviel Kalorien man sich zutraut.Also am besten die Algennudeln ins Nudelsieb dass sie abtropfen können, dann die normalen Spaghetti (am besten in Gemüsebrühe) nach Anleitung kochen, und zwei Minuten vor Ende die abgetropften Algennudeln dazugeben und gut dann gut durchmischen.Gibt dem Gericht echten Nudelgeschmack, und auch die Algennudeln schmecken damit zumindest etwas nach Nudeln.

Da ich mich kalorienarm ernähre, habe ich nach Spagetti Ersatz gesucht und bin endlich fündig geworden. Die Nudeln sind absolut geschmacksneutral und geruchsfrei, ich bereite sie in verschiedenen Soßen zu und bin sehr zufrieden. Ein Stern Abzug gilt ausschließlich dem Preis, ich werde sie dennoch wieder bestellen.

Großartig! Endlich low Calorie Nudeln ohne ekligem Bei- bzw. Eigengeschmack! Kann diese Nudeln nur empfehlen.