Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
2 Recensies

2 stuks gaarmand voor brood met linnen voering, 25 x 15 x 8 cm, ovale zak voor zelfgemaakte deeg, bakkom, natuurlijk rotan, ovale testmand voor professionele en zelfgemaakte bakkers

12,99€ 26,66€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • Handgemaakte broodmand: onze broodmand met stoffen bekleding, inhoud: 2 x broodmanden, 2 x stoffen afdekking. De grootte van de broodmand bedraagt: 25 x 15 x 8 cm. Deze rotan broodbakgereedschapsmand bestaat uit hoogwaardig natuurlijk rotan met een glad oppervlak en zonder bramen, je hoeft je geen zorgen te maken dat je handen verwondt, je kunt brood veilig voor jou en je gezin maken.
  • Gemakkelijk te bereiden brood, mooi en lekker: de testmand heeft een spiraalontwerp, goed ademend vermogen en is gemakkelijk te vormen en te fermenteren. De uitstekende spiraalvorm geeft het brooddeeg een verouderd tintje en geeft het deeg een geribbeld uiterlijk, dat eruit ziet als een traditioneel Europees brood.
  • Gemakkelijk schoon te maken: de rotanmand voor bakgerei voorkomt effectief dat deeg aan de mand blijft plakken en gemakkelijk onderhoud en duurzaamheid garandeert. Dankzij de herbruikbare stoffen voering kan het met de hand worden gewassen en voor gebruik in water worden gewassen en vervolgens aan de lucht worden gedroogd.
  • Het beste cadeau: de ovale broodmand die deze wakker maakt om de smaak van zelfgemaakt brood te verbeteren, is een ideaal cadeau voor enthousiaste bakken, en een perfect cadeau voor vrienden en familie zal Pasen en verjaardagen verrijken met het plezier van bakken.
  • Multifunctionele broodmand: of je nu een ervaren bakker of beginner bent, deze broodmand kan gemakkelijk worden gebruikt om een scherpere korst en heerlijk brood te krijgen. Het brede scala aan toepassingen maakt het tot een bakgereedschap dat elke keer wacht op resultaten op bakniveau.


Productbeschrijving

Of je nu zuurdesembrood of gezond volkorenbrood maakt, je kunt je productievaardigheden volledig benutten als je deze rotan gaarmand gebruikt. Elke bladbeschermingsmand bevat 2,2 pond deeg en biedt een efficiënte ondersteuning bij het koken. Gemaakt van klassiek tarwebrood met zacht deeg, rustiek roggedeeg en traditioneel zuurdeeg.


Hoe gebruik je een broodmand?

1ste Meng de juiste hoeveelheid droogmeel en gistwater om het tot een glad deeg te kneden.

2de Doe het deeg in de mand.

3de Bedek het deeg met een voerdoek en leg het op een warme plaats om te wachten op de gisting.

4de Na de fermentmassa vormen zich prachtige spiraalpatronen.


Opmerkingen:

1ste Vergeet niet dat er veel factoren zijn bij de gisting in het deeg: weer, gistkwaliteit en meelsoort kunnen de fermentatie beïnvloeden.

2de Handwas om de stoffen hoes gemakkelijk te reinigen en vervolgens op een zonnige plaats te drogen. Bij niet-gebruik op een geventileerde en droge plaats bewaren, anders kan er schimmel optreden.


Tips:

1ste Omdat onze rotanmanden uit meerdere grondstoffen zijn geweven, is een lichte geur acceptabel en het kleurverschil is onvermijdelijk.

2de Tips om ervoor te zorgen dat het deeg niet aan de mand blijft kleven: strooi de bloem op de bodem van de mand.

3de Giet na gebruik van de broodmand overtollig meel in de mand.


Kenmerken:

1ste Deze rotan bakgereedschapsmand heeft een groot aantal toepassingen, niet alleen als broodgistmand, maar ook als decoratieve fruitmand en als dagelijkse opbergmand.

2de Met de broodwekker kun je bij elke hapje genieten van de smaak van heerlijk brood en het zal je perfect presenteren, ongeacht het type geroosterde brood.


Specificaties:

Naam: broodmand met stoffen bekleding.

Materiaal: rotan.

Gewicht: 420 gram.

Capaciteit: 1 kg.

Afmetingen: 25 x 15 x 8 cm.


Inhoud levering:

2 x broodmand met stoffen bekleding.


Customer Review
7 juni 2025
I got these bannetons specifically for use cold-proofing sourdough. I normally make two loaves at a time, but wanted to increase capacity to four. The bottle neck in the process was enough bannetons for proofing, so I ordered these to allow me to cold-proof a total of four sourdoughs overnight in the fridge. These bannetons are made from tightly-woven natural material that encourage your dough into a 'batard' or oval shape. I have been using these without the included cloth covers, simply because I prefer it that way. I found the cloth covers can become a bit grimy over time, so I like to proof directly in the banneton with gluten-free flour used to prevent sticking. Before first use I gave these bannetons a spritz with water and dusted with GF flour, and left to dry completely. Before cold proofing, I knocked out the loose GF flour and recoated with new GF flour to fill in some of the crevices in the woven material. I then cold-proofed the dough overnight, and found that the next morning the dough turned out of the bannetons with barely any sticking. After several cycles like this (and without washing in between) the bannetons build up a natural level of 'seasoning', and only require a very light dust of GF flour to prevent the cold-proofed dough from sticking while in the fridge. I'm really pleased with these, and look forward to many years of use from them!
Jackie S
12 november 2024
Bread Proofing Baskets, 2pcs: Very nice pair of woven Bannetons, each with a elasticated cloth liner.The baskets are well made, sturdy and are ideal to prove and shape any sort of dough from plain white to a sourdough, although the softer the dough the less defined the final pattern. The shaping provides a nice authentic artisan looking loaf. The removable cotton liners wash and dry well without any shrinking (cool temp or hand wash is best).The spiral ribbed pattern comes through subtlety when using the liner, if you wish for a slightly more dramatic pattern use the basket without the liner, just need to flour before putting in the dough and the ribbing is much more marked in the final loaf, giving a nicely textured crust.Two for £20 is a reasonable price for these good quality baskets, they should last well.

Misschien vind je dit ook leuk