Alpi Nature Organische rozemarijn gedroogd (100 g) van gecontroleerde organische teelt glutenvrij lactose -vrij laboratoriumtests veganistisch 100% natuurlijk in geen additieven

Rozemarijn van Alpi Nature

Wetenswaardigheden

Rozemarijn is een groenblijvend kruid uit de familie van de lippenbloesems. Over de oorsprong van de naam zijn er verschillende interpretaties. Een van hen is dat de naam afkomstig is van twee Latijnse termen "ros" en "marinus", wat "zeespray" betekent vanwege zijn zoute textuur en zijn vermogen om in kustklimaat te gedijen. Een legende zegt dat rozemarijn de Griekse godin van liefde en schoonheid, Aphrodite, omhulde die uit het schuim van de zee werd geboren. De andere zei dat de maagd Maria een bloeiende witte rozemarijnstruik met haar blauwe mantel bedekt. De bloemen werden blauw en de struik werd bekend als "Rose Mariens".

Aanbevolen dosering:

Gedroogde rozemarijn is een specerij die vaak in de continentale en mediterrane keuken wordt gebruikt. Rozemarijn is een vast onderdeel van vele kruidenmengsels. Het wordt gebruikt om aardappelen, kip, lam, stoofschotels en andere hartige gerechten te verfijnen.

Rozemarijn kan ook worden gebruikt voor theebereiding. Giet 2 theelepels per kopje (250 ml) kokend water toe en bedek het naar wens 5-10 minuten lang.