Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Snakken of vers knippen - je hebt de keuze
Leer de wereld van Aoste kennen
Authentieke oorsprong
De specialiteiten van Aoste komen uit het Zuidoosten van Frankrijk. De hoogwaardige salamis worden in de twee idyllische dorpen Maclas en Saint-Symphoria-sur-coise in de Franse vooralpen en het lokaal Vernoux in de regio Ardèche geproduceerd.
Ook op de voet van de Franse Alpen bevindt zich de kleine stad Aoste. Daar rijpt de originele Aoste ham.
Traditionele productie
Om hun unieke smaak te ontwikkelen, hebben de specialiteiten van Aoste niet veel nodig. De belangrijkste ingrediënten zijn daarbij passie bij de productie en de frisse lucht van de Franse vooralpenregio in Zuidoosten van Frankrijk.
Daar aan de heldere berglucht drogen de producten afhankelijk van de soort tot meerdere weken en ontwikkelen zo hun typische smaak van aoste.
Gecontroleerde kwaliteit
Bij de productie van de specialiteiten van Aoste worden traditioneel handwerk en modernste productiemachines volgens de hoogste technische standaard met elkaar gecombineerd. Bij de productie wordt elke stap streng gecontroleerd en voldoet aan de strengste hygiëneeisen. Pas als alle parameters hetzelfde zijn, wordt het product verpakt. Aoste voldoet aan de internationaal erkende HACCP-norm en is IFS-gecertificeerd. Om de hoge kwaliteit van de producten te garanderen, controleren onafhankelijke laboratoria de specialiteiten regelmatig, ook na het verlaten van de fabrieken.
Ontdek de wereld van Aoste
Tijdens een reis door Europa ontdekte Monsieur Roger Reybier zijn passie voor luchtgedroogde worstwaren en richtte in 1976 het bedrijf Aoste op op dezelfde naam, idyllische plaats aan de voet van de Franse Alpen op. De basis was gelegd voor een bedrijf dat vandaag nog in de zin van zijn oprichter met veel liefde en zorg hoogwaardige worst- en hamspecialiteiten produceert.
De belangrijkste ingrediënten voor de unieke smaak zijn de passie bij de productie, de frisse lucht van de Franse vooralpenregio in Zuidoosten van Frankrijk en veel tijd voor rijping. De productiemethoden zijn gebaseerd op ervaringen die al vele generaties worden doorgegeven.
De klassieker
De mild-aromatische salamisticks worden met veel zorg en tijd aan de lucht gedroogd. Alleen zo kan zich op een heel natuurlijke manier de fijne en voor de hoogwaardige Aoste producten zo typische edelschimmel vormen.
De Pikante
De toegevoegde peperoni maken van de luchtgedroogde salamisticks met fijne edelschimmel het bijzondere genot voor iedereen die op zoek is naar een hartige en knapperige smaakervaring.
Gewoon notachtig
De uitgebreide en natuurlijke rijping in de lucht van de Franse vooralpenregio, de fijne edelschimmel en het gebruik van echte walnoten zijn verantwoordelijk voor de mild-kruidige smaak en de geraffineerde walnootnoot noten.
Van zacht kippenvlees
De luchtgedroogde salami-sticks worden gemaakt van puur kippenvlees voordat ze heel natuurlijk aan de lucht rijpen en drogen en de fijne edele schimmel kan vormen.
Mager hamvlees - veel eiwitten
Mager hamvlees is de basis voor deze luchtgedroogde salami-sticks, die net als alle stickado's natuurlijk gerijpt en met fijne edelschimmel bedekt zijn. Het magere hamvlees biedt extra veel eiwitten.
De vurige
Voor iedereen die van iets scherper houdt, overtuigt Stickado Hot Chili met een combinatie van het typische aroma van luchtgedroogde salami en een vurige chili-touch. De karakteristieke witte edelschimmel omhult de heerlijke salami-sticks.