Attilus Royal Siberian Caviar

Royal Siberische kaviaar, ook wel baerii kaviaar genoemd, is afkomstig van de Siberische steur (Acipenser baerii). Het is een fijnkorrelige zwarte kaviaar bekend om zijn sterk aromatische en elegant pittige smaak. De smaak is zacht, zuiver en verfrissend, met een fijne en duidelijke nasmaak. De kleuren variëren van zwart/grijs tot zwart/bruine tinten. Attilus Royal Siberische kaviaar is Malossol, wat letterlijk 'licht gezouten’ betekent en het zoutgehalte is minder dan 4%.