Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
Het iconische wittechocoladerecept van Callebaut van de hand van Octaaf Callebaut. Deze witte chocolade heeft een evenwichtige romige melksmaak met subtiele toetsen van vanille. Recept nr. W2 is nog een van de originele recepten van Octaaf Callebaut die een favoriet geworden is van heel wat chefs. Deze chocolade is zo Belgisch als ze maar kan zijn want ze bestaat voornamelijk uit melk van koeien die op Belgische weides grazen en suiker uit plaatselijk geteelde suikerbieten. Ze heeft een verrukkelijke smaak met uitgesproken melkachtige, romige, karamelachtige en vanilletoetsen die perfect in evenwicht zijn. W2 kan worden gepaird met heel wat ingrediënten en aroma's: van zuur tot bitter, van specerijen tot kruiden en van fruit tot bier. Met zijn medium vloeibaarheid is dit een fantastische allround chocolade. Als ze wordt gebruikt in chocoladerepen of holle figuren wordt u verrast door de lieflijke satijnglans en knapperige textuur. Hij is ook perfect geschikt om smaak te geven aan mousses, crèmes, ijs, drank, sauzen ...
Ingrediënten
suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma
