East End Zwarte Peper Geheel, 100g

Peper staat terecht bekend als de koning van kruiden. Dit kruid, dat over de hele wereld een belangrijke rol speelt in de keuken, is de bes van de plant Piper Nigrum. India heeft altijd oppermachtig geregeerd in de productie en export van deze meest exotische en gewilde kruiden. Peperproductie is goed voor een kwart van de wereldwijde kruidenhandel. Indiase peper had een diepgaande invloed op de Europese economie van de middeleeuwen. Indiase peper wordt geteeld in de moessonbossen langs de kust van Malabar in Zuid-India. Bij het koken met zwarte peper is het van vitaal belang dat je het kruid aan het einde van het koken toevoegt, als het kruid te lang gaar is, verlies je de sterke warme smaak en aroma van de peper. Als alternatief kunt u zwarte peper over bijna elke complete maaltijd strooien, zoals salades, steaks, kippengerechten en sauzen. Het is geschikt voor vegetariërs.

Ingrediënten

100% balck peper likdoorns. Kan sporen van noten bevatten. Kan bevatten: Moeren