Eenvoudige kaasbereidingsset | 5 kaasvormen + kaasboekje | Gemaakt in Italië | Recepten om Ricotta, Paneer, Geitenkaas, Quark en meer te maken | Professionele kaaspersvorm Set zeven

Wat zit er in deze kaasvormset?

De set bevat de volgende 5 kaasmand vormen en maten:

2 kleine ronde kaasvormen 10 ½ oz (300 g)1 middelgrote vierkante kaasvorm 16 oz (450 g)1 grote ronde kaasvorm 16 oz (450 g)1 grote vierkante vorm 17 ½ oz (500 g)

Wanneer je kaas gaat maken, is het erg handig om een reeks verschillende kaasdraining manden voor je wrongel te hebben. Je kunt meerdere kazen in één batch maken om cadeau te geven aan vrienden.

Doe mee met de foodie-rage met deze DIY kaasmaking-kit

Deze echte kaaskit is het ultieme cadeau voor kaasliefhebbers. Het receptenboek voor kaasmaken in de kit leert je een breed scala aan gastronomische verse kazen te maken, waaronder:

Ricotta – heel, mager, chili Salata en gerooktMascarponeZure room - Crème FraicheCream CheeseCottage CheeseLabneh Yoghurt Kaas Indiase Paneer kaas kwark / Fromage blancChevre stijl melkachtige wrongel

We hebben zelfs recepten voor onze favoriete crackers opgenomen om te serveren met zelfgemaakte kaas en geweldige kaasrecepten.

Enkele van onze favoriete recepten en tips uit het kaas maken boek zijn:

welke kaassoorten goed bevriezen hoe wrongel te maken met stremsel of zuurhoe apparatuur te steriliseren voor thuiskaas makenwelke melk te gebruiken voor het maken van de favoriete hartige gebakken cheesecake van kaasfamilie

Nieuw bij het maken van kaas? We hebben je gedekt

Country Trading Co. is een klein familiebedrijf; we kennen het ene uiteinde van een keuken van het andere. We maken alles helemaal opnieuw en in 2012 zijn we begonnen met het maken van kaas en het ontwikkelen van kaasbereidingskits en benodigdheden.

We hebben onderzoek gedaan naar kaasapparatuur en een reeks kaasgereedschappen ontworpen voor kaasmakers, waaronder een kaaspers, kaasthermometer, kaasrijpdozen en kaasmat. We schreven een reeks boeken over kaasmaken die bij onze kaaspakketten passen, recepten testen van fetakaas tot camembert, en blauwe kaas totdat we tevreden waren met de resultaten.

We zijn in 2016 het merk Culture Cupboard begonnen om hoogwaardige thermofiele en mesofiele kaasstarterculturen en stremsel te maken voor thuiskaasmakers.

Het boek met deze kaaskit is ons 9e boek over hoe je helemaal opnieuw eten kunt maken. Deze verse kazen maken we het vaakst in onze keuken, en de recepten bevatten al onze tips en trucs voor succes.

We hopen dat je het leuk vindt om kaas te leren maken en dat de resultaten en smaak je inspireren om geavanceerder kaasmaken te proberen. We horen graag uw resultaten.