Farina Molino Caputo Pizzeria voor pizza, Napoli, pizzameel, 1 kg

افضل دقيق للكروسون و المعجنات ، عيبه سعرة غالي

Pizza wie in Italien – einfach perfekt!Mit dem Caputo Pizzamehl und 650 ml Wasser gelingt der Teig wirklich hervorragend – außen knusprig, innen weich. Der Teig lässt sich super verarbeiten und das Ergebnis schmeckt wie beim Italiener. Für original italienische Pizza zu Hause absolut empfehlenswert!

ممتاز

Grundsätzlich gilt- 1kg Pizzamehl Caputo- 630 ml Wasser kalt bis lauwarm- 20 g Salz- 10 g Hefe- 30 ml OlivenölDie Hefe im Wasser auflösen250g Mehl dazu, grob verkneten und eine halbe Stunde stehen lassenDas restliche Mehl dazu geben und 6 Minuten knetenSalz und Olivenöl dazu geben und nochmal 4 Minuten kneten90 Min stehen lassen bei RaumtemperaturDann 4 Kugeln formen und über Nacht in den Kühlschrank2 Stunde vor dem Gebrauch raus holenGuten Appetit!

Looks like while storing the product they sprayed some chemicals as it smells like a laundry detergent. Not so pleasant when eating. My taste buds are confused.