Fleur de Sel de Guérande Zout Grof 400g van Alpi Nature, Guérande Zeezout 6mm, Sel de Guerande PGI

Das Meersalz von Alpi Nature kommt in einem etikettierten Standbodenbeutel daher, der praktischerweise wiederverschließbar ist. Nach dem Öffnen des Beutels habe ich es aber dennoch in ein luftdicht verschließbares Glasbehältnis umgefüllt. Enthalten sind, wie für diese Mengenvariante angegeben, 100g. Dem Etikette lassen sich mehrsprachige Informationen entnehmen, unter anderem auf Deutsch und Englisch. Angegeben sind Zutaten, Verzehrempfehlung und Lagerhinweise. Lot-Nummer, MHD - streng genommen gibt es bei korrekter Lagerung kein Verfallsdatum, daher ist hier auch das Jahr 2099 aufgedruckt - und das Herstellungsland sind ebenfalls angegeben.Meersalz wird bei uns daheim bevorzugt genutzt, denn es ist zu 100% natürlich, wird nicht raffiniert und weist keine unnötigen Zusätze auf. Ein weiterer positives Aspekt ist die Nachhaltigkeit, aufgrund der umweltfreundlichen Gewinnung durch Verdunstung. Ob es zum Salzen von Speisen oder auch als Badezusatz verwendet wird, beides ist problemlos möglich. Der Geschmack ist wunderbar typisch und unterstreicht die hochwertige Qualität des Salzes. Wer Meersalz bevorzugt einsetzt, macht mit einer Bestellung gewiss nichts falsch. Preislich kostet das Meersalz nachvollziehbarer Weise etwas mehr, als die üblichen Vertreter im Supermarkt. Es verdient 5 fabelhafte Sterne!

Das grobe Fleur de Sel de Guérande von Alpi Nature wird in einem versiegelten, lichtundurchlässigen Beutel mit Zipper geliefert, in dem es bis zum Verbrauch aufbewahrt werden kann. Allerdings empfehle ich, diese Art von Meersalz in ein Glas (keine Metalldose!) zu füllen, da Fleur de Sel relativ viel Restfeuchte besitzt.Fleur de Sel de Guérande ist ein ganz besonderes Meersalz aus der Bretagne. Es entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Dieses Salz wird nicht industriell bearbeitet und enthält noch alle Mineralien. Erkennbar ist das an seiner leicht grauen Farbe und dem charakteristischen Geschmack.Meines Erachtens passt es am besten zu herzhaften Speisen und kann durch die grobe Körnung auch bestens über eine Salzmühle direkt am Tisch dosiert werden. Wer hochwertige Salze liebt, sollte dieses unbedingt mal probieren. Von mir gibt es eine klare Empfehlung!

Im Zuge eines Produkttests durften wir dieses Produkt ausgiebig testen und teilen gerne unsere Erfahrungen mit Ihnen.Ich habe mir das grobe Fleur de Sel de Guérande gegönnt, weil ich viel Wert auf hochwertige Zutaten lege. Schon beim Öffnen merkt man, dass das hier etwas Besonderes ist. Die Kristalle sind unregelmäßig, leicht feucht und haben diesen typischen, fast schon mineralischen Duft. Ich benutze zum Nachwürzen direkt auf dem Teller. Das Salz passt hervorragend zu gekochtem Gemüse oder Tomaten. Die Kristalle zergehen langsam auf der Zunge. Erwähnen möchte ich, dass das Salz aus traditioneller Handernte aus Frankreich kommt und nicht industriell verarbeitet ist.ResümeeFür mich ist das Fleur de Sel ein kleines Stück Alltag-Genuss. Wer gern bewusst würzt, sollte es definitiv mal ausprobieren und vergebe 4 Sterne.

Ich habe das Fleur de Sel ausprobiert und bin zufrieden. Das Salz hat eine angenehme, grobe Textur und einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack, der verschiedene Gerichte verfeinert, ohne die natürlichen Aromen zu überdecken. Als unraffiniertes Meersalz aus der Bretagne ist es reich an Mineralien und wurde traditionell von Hand geerntet. Die praktische Verpackung hält es frisch. Insgesamt ein hochwertiges Produkt, das ich empfehlen kann.

Ich habe das Fleur de Sel de Guérande von ALPI NATURE auf einem frisch gegrillten Steak ausprobiert – und bin begeistert. Die Körnung ist angenehm fein und dennoch griffig. Die Kristalle fühlen sich zwischen den Fingern samtig an und lassen sich mühelos zerreiben, was eine präzise Dosierung ermöglicht. Im Vergleich zu klassischem Tafelsalz oder grobem Steinsalz bietet dieses Salz eine ausgewogene Textur, die weder zu hart noch zu fein ist.​Geschmacklich überzeugt es durch eine klare, reine Salzigkeit ohne störende Nebennoten. Es hebt den Eigengeschmack des Steaks hervor, ohne ihn zu überdecken. Besonders schätze ich die Tatsache, dass es sich um ein 100% naturbelassenes Meersalz handelt, das von Hand geerntet wird – ein Pluspunkt für die tägliche Ernährung.​Die Verpackung ist praktisch und wiederverschließbar, was die Lagerung erleichtert. Die Herkunft aus den Salzgärten der Bretagne und die traditionelle Herstellung stehen für Qualität und Authentizität.​Fazit: Ein hochwertiges Salz, das sowohl in der Küche als auch am Tisch überzeugt. Ich werde es definitiv wieder kaufen und kann es jedem empfehlen, der Wert auf Qualität und Geschmack legt.​