Fm Professional 8710.0 Bakplaat, staal, zwart, NC

Ich habe lange gezögert, diesen Artikel zu kaufen, da es fast genauso viele 1-Stern-Bewertungen wie 5-Sterne-Bewertungen gibt. Nachdem ich alle Rezensionen gelesen habe, möchte ich einige Dinge klarstellen.Dies ist eine Profi-Pizzaform aus Blaublech. In diesem Fall ist "Profi" nicht nur ein Marketingbegriff, sondern tatsächlich wörtlich zu nehmen: Das Blech kann auf über 400 Grad erhitzt werden, um es in professionellen Pizzaöfen zu verwenden. Das bedeutet jedoch, dass es nicht vom Hersteller aus antihaftbeschichtet ist.Ein Profi weiß, wie dieses Blech benutzt werden muss. Dementsprechend liegt auch keine Anleitung bei. Ein Blaublech muss, ähnlich wie Gusseisenpfannen, erst eingebrannt werden. Erst durch diese Patina haftet die Pizza nicht mehr an der Form. Wie dies gemacht wird findet man zur Genüge auf Youtube.Nach dem Einbrennen darf das Blech nicht mehr mit Spülmittel gereinigt werden, sondern nur noch mit Wasser. Es muss sofort abgetrocknet und idealerweise mit etwas Öl eingerieben werden, um Rostbildung zu verhindern.Einige Rezensionen behaupten, der Hersteller habe das Blech als spülmaschinenfest markiert. Das stimmt jedoch nicht: Auf dem Etikett ist die Spülmaschine durchgestrichen.Ob der Hersteller eine Anleitung mit diesen Details beilegen sollte, kann man diskutieren. Wenn man auf Amazon an die breite Masse verkauft, könnte dies helfen, Rücksendungen aufgrund verrosteter Bleche zu vermeiden.Fazit: Wer einen professionellen Pizzaofen besitzt und mit den entsprechenden Temperaturen arbeitet, kann dieses Blech bedenkenlos kaufen und muss die notwendige Zeit investieren, um es einzubrennen. Wer diese Anforderungen nicht hat und den Aufwand nicht betreiben möchte, sollte ein pflegeleichteres Produkt aus einem anderen Material wählen.

Se oxida a la mínima, solo tiene un uso y ya no la puedo usar mas

wer kommt auf die Idee das Etikett in die Innenseite zu kleben und dann mit einem Kleber, der sich nicht rückstandslos entfernen lässt … wollte dies vor Anwendung entfernen, was mir nicht gelungen ist und habe es dann in den Geschirrspüler (es ist erwähnt, das dafür geeignet) getan… leider sind die Reste vom Etikett noch zu sehen und nun zudem noch ROSTFLECKEN vorhanden … leider kann ich zu Veranschaulichung keine Bilder hochladen … keine Kaufempfehlung und lieber ein paar Euros mehr ausgeben

siehe Titel

Ich hatte vor einigen Jahren schon sechs Stück hier bestellt. Leider haben die neuen Bleche einen steileren Rand. Das macht die Handhabung etwas schlechter.