Iwatani Mortar Fu master Slim CB-AS-1 Eenpits fornuis, 74 mm hoogte

I absolutely love this versatile and powerful little stove. I bought it due to the flatness - so that it doesn’t make cooking on top of my campervan counter too high. I very much like the looks, combined with ease of carrying around and putting away, cleaning etc. Also, I didn’t give a lot of thought to it before, but the automatic ignition is definitely a pro. I’ve used it outside with a little wind, and without a windshield you might find that sometimes the wind will blow out fire. The flame ignition makes it easy to resume cooking without having to get your lighter. It gives enough power to cook, grill and much more!

really great to cook outdoor, its really powerful and is able to cook a full dutch oven within minutes

Ottimo fornello per cucinare al di fuori della cucina onde evitare odori forti per casa. Esteticamente bello e fatto con materiale giapponese al 100%.

Normalerweise renzensiere ich eher mal, wenn ich was zu motzen habe ;-)Ich verwende dieses Teil mit einem schweren gusseisernen Wok. Habe mir dazu gleich noch den Wok-Ring bestellt (K&H® Gusseisen WOK Ring Support Aufsatzring für Gaskochfelder, die Füße aus Hartplastik sind und das Gerät auf der normalen Küchenplatte leicht beweglich ist, hatte ich die Befürchtung, das könnte eine wacklige Geschichte werden. Doch mit dem schweren Wok drauf rührt sich das Teil keinen Millimeter, wenn ich im Wok rumfuhrwerke. Ich verwende übrigens eine der "12x Gaskartuschen 227g. MSF1a Kochmann" ( für mich Sicherheit an erster Stelle steht, hab ich mir mit Googles Hilfe die rein japanische Anleitung übersetzen lassen. Für alle, die es interessiert:Die Kartusche wird von Hand eingeschoben und schlägt dann an einem magnetischen Ring bündig an. Mit der Zeit könnten sich darauf Metallspäne anlagern, die man mit einem Klebeband entfernen soll, damit die Bündigkeit weiterhin gewährt ist. Es gibt keine mechanische Verriegelung.Dahinter befindet sich ein Druckmesser. Dieser bewirkt bei Überdruck der Kartusche eine Unterbrechung der Gaszufuhr. Das kann eigentlich nur passieren, wenn man mit überbreitem Kochgeschirr arbeitet, sodass die Hitze zu nah ans Abdeckblech der Kartusche herangeführt wird, oder man auf sonstige Weise für unnatürlich hohe Umgebungstemperatur sorgt. Beim Betrieb mit meinem Wok wurde der Deckel nicht mehr als handwarm. Nach unten gibt das Gerät praktisch keine Wärme ab.Sollte eine Kartusche mal etwas schwergängig beim Einsetzen sein, kann man den größeren Ring am Gasstutzen der Kartusche (also nicht den Zapfen, aus dem das Gas austritt) leicht einölen.Man soll vermeiden, dass das Gerät auf einem warmen Untergrund steht, kein Grillgitter drauflegen sondern nur mit - nicht übergroßen - Töpfen arbeiten, und man soll nichts überlaufen lassen, das sich entzünden könnte. Alle weiteren Sicherheitshinweise sollte jeder normale Mensch mit Verstand ohnehin als selbstverständlich erachten beim Umgang mit offenem Feuer.Achtung: In der Halterung der Gaskartusche - also quasi im Ventil am Gerät, in das die Kartusche einrastet - befindet sich ein O-Ring aus Silikon. Dieser sollte laut Anleitung nach 10 Jahren ausgetauscht werden, da hier durch natürliche Alterung Rissigkeit entstehen kann. Andernfalls kann es dort zu Gasaustritt kommen. Ein Aufkleber am Gerät zeigt das tatsächliche Produktionsdatum. Nach dem korrekten Einlegen bleibt am Fuß der Kartusche ein Abstand von vielleicht 1 cm zur Gehäuseseite.Nun dreht man den Gasregler gegen den Uhrzeigersinn bis auf Anschlag, wodurch die Zündung ausgelöst wird. Dann dreht man ihn zurück auf die gewünschte Hitze. Ich habe ihn bei der ersten Verwendung auf maximal laufen lassen, um den Wok schnell heiß zu bekommen. Geruchsbildung, wie für Neugeräte üblich, gab es dabei fast keine.Nach der Verwendung und kurzer Abkühlung des Geräts soll die Kartusche entnommen werden. Ich nehme an, dass vor dem Ventil der Druck aus der Flasche ins Ventil aufrechterhalten bleibt, auch wenn das Ventil/der Drehknopf die Verbindung zum Brenner einwandfrei unterbricht.Das Teil macht mit 3,3 kW ganz schön Hitze! Mein Wok wurde zum ersten Mal auch an den Seiten wunderbar heiß, was mir auf dem Ceranfeld bisher immer gefehlt hat (der Wok ist unten für den Zweck abgeflacht und hat so auf Ceran nur einen kleinen Hotspot). Ein über dem Gaskocher befindlicher Hängeschrank wird an der Unterseite natürlich etwas warm, da Gashitze mehr als vom Ceranfeld gewohnt nach oben steigt.Der silberne Aufsatz kann laut Anleitung abgenommen werden (habe ich noch nicht probiert), indem man auf der rechten Seite an den Stützen zieht. Man zieht also auf der Kartuschenseite den Aufsatz nach oben, umgekehrt setzt man ihn nach Reinigung wieder ein.Ich bin erstaunt über die Qualität und würde bei Defekt dieses Teil jederzeit wieder kaufen. Ich möchte es nicht mehr missen.Über Langzeiterfahrung kann ich freilich erst zu einem späteren Zeitpunkt berichten.

Easy to use and clean. But instructions were in Japanese, i had to find a video online how to insert the gas cassette properly. I think in the labels that should be the most important. Like a big pictorial.

Fin låga fungerar mycket bra

Un diseño compacto y muy bonito . El gas que lleva dura un montón , es ligero y fácil de usar .