Jamonprive Serrano Ham (Schouderham) Reserva Duroc half Ontbeend 4-4.5 Kg + Hamklem + Hammes - Spaanse Ham

Heerlijke ham

Ham kwam beschimmeld bij mijn ouders aan; het zijn oude mensen, en ze vonden het er zo vies uitzien dat ze hem weggegooid hebben! (Helaas kan ik hem daardoor niet meer retourneren)Ik ben dus 70 euro kwijt zonder iets te hebben gegeven. schandalig.

De Serrano Ham hebben wij gekocht om te snoeppen op zich best wel redelijk moeilijk dunne plakjes te snijden met de bijgeleverde mes ander mes geprobeerd ging iets beter zat relatief veel taaie stukken in pezen.Wat betreft prijs redelijk.

Muy buena paletilla con un tiempo de curación adecuado.Esta paletilla se nota en el momento que la estas empezando que es de la raza Duroc, no llegando a tener mucho tocino pero el tocino que comes esta bastante bueno.Contento porque su precio no es nada caro ya que con el paquete nos regalan un jamonero y un cuchillo.El jamonero esta muy bien porque de la parte de la pezuña se queda muy sujeto y cuando cortamos la paletilla no tambalea nada.

Något torr

My in laws are passionate about good food and love everything about Spain.With a special occasion soon approaching this serrano ham looked like a perfect gift.But since we are also quite keen on good food and we wanted to make sure on the quality of the product before purchasing it for someone else, we firstly bought one to try.WE LOVE IT!The product surely looks the part as soon as delivered and having the ham and the stand together is surely a great idea. The taste of the meat is superb and thanks to the stand it is super easy to cut a few slices whenever needed.Price-wise this is also great at £1.48 / 100gm (+ free stand & carving knife) considering that far inferior quality serrano ham is sold in major supermarket for a much higher price ( Tesco £2.13/100gm, Sainsbury's £2.15/100gm).Because the ham is cured even when open it can last easily for several weeks (seller recommend 1 month for best taste but can last much longer) but considering how much we love it I doubt it will survive pass week 2.Hey ho.. it's still the festive season after all!Fully recommended and I certainly will buy it again.

Ich erwarb mir diesen Vorderschinken als Mitbringsel für meine Tante, da sie sich hauptsächlich von Schinken ernährt, wenn sie Fleisch isst.Im karton enthalten waren Schinken, Halterung mit Brett für den Schinken, Schrauben und ein langes Messer. Ach ja. Ein Netz und Seil sind auch dabei, wenn man weiter reifen lassen möchte.Der Serrano Schinken wird in einer Vakuumverpackung angeliefert. Die Verpackung befindet sich in einem Netz und das Netz in einer schönen Geschenkbox. Diese sieht sehr schön aus und eignet sich zum verschenken.Beim öffnen duftet einem direkt dieser unbeschreibliche Duft entgegen. Man fuhlt sich gleich wie in Spanien.Die Schinkenhalterung wurde mit den im Paket befindlichen Schrauben montiert der Schicken würde gleich fixiert. Hält sehr gut.Bei dem mitgelieferten Messer kann man für den Preis keine hohen Ansprüche stellen, jedoch kann man dünne Scheiben schneiden. Mir ist das aber zu viel Aufwand.Durch das abtrennen vom Knochen, kann man den Schinken auch dort in einer Schneidemaschine zurecht schneiden. So klappt es mit noch dünneren Scheiben.Geschmacklich ist der Schicken gut, er mundet so wie ein Serrano Schinken aus Spanien schmecken soll. Für meine Verhältnisse würde ich den Schinken jedoch noch 3 Monate hängen lassen.Meine Tante konnte ich damit sehr beeindrucken.Ich habe sogar einen Teil des Schinkens kalt geräuchert. Ergebnis: sehr geil!Nachtrag: Ich habe vorher gelesen, dass jemand in einer Rezension geschrieben hat, dass der Schinken zu hart und zu fettig warDamit man den Schinken besser schneiden kann, entferne ich erstmal die äußere Haut horizontal. Diese ist nämlich hart. Danach geht sogar das mitgelieferte Messer durch wie Butter.Zum Fett am Schinken: Bitte werft das gute Zeug nicht weg. Sollte man ein Stück Fett haben, dann kann man damit prima braten oder Bratkartoffeln zaubern. Ihr wisst garnicht wir gut dass schmeckt. Und du noch etwas angebratenen Schinken! Besser als beim Gourmet-Koch.

Prodotto arrivato ben confezionato. Sapore ottimo.