Kamelur Biologische hazelnoten - 1 kg - natuurlijk en zonder toevoegingen

Hazelnoten zijn de vruchten van de hazelnootstruik. Deze groeit voornamelijk in de Middellandse Zee. Maar ook in dit land is hij in de tuin of in parken afzonderlijk te zien. Hazelnoten worden al duizenden jaren door de mens gekweekt en gewaardeerd om hun hoge voedingswaarde. Ook vandaag zijn ze een populaire knabbel, die zich onderscheidt door hun volle nootachtige smaak met de licht scherpe noot. Of het nu gaat om geblancheerd, geroosterd, gemalen of gehakt, hazelnoten zijn echte alleskunners in de keuken. Ze verfijnen zowel zoete als hartige gerechten.

Maar hoe verwijder je eigenlijk de donkere huid van de noten? Daarvoor gewoon de hazelnoten in de oven of de pan verwarmen. Daarna kan je huid probleemloos worden verwijderd. Een heldere kleur van de moer spreekt voor zijn frisheid. Als de noot daarentegen gelig is, is hij al ouder.