KitchenCraft World of Flavours Japanse Teppanyaki Grillplaat, Gietijzer, Zwart, 42,5 x 29 x 4,5 Centimeter

Great for your kitchen. I love it. I use it on induction tool, and that works fine.

Piastra di qualità fusa in unico blocco comprese le maniglie sfalsate.Le dimensioni permettono di posizionarla comodamente ed in maniera funzionale su un piano di cottura gas tradizionale centrando 2 fuochi medi.Ho potuto arrostire in maniera egregia le verdure (zucchine, melenzane, radicchio ecc) come svariati tagli di carne e anche bruschette!Una volta riscaldata con un filo d'olio si impregna tutta la superficie e abbassando la fiamma si cucina un amore!È una piastra che lavora benissimo.Per il lavaggio le minime accortenze del caso.

This unfortunately doesn’t work on my induction stovetop. I was hoping the pan would evenly heat across two zones, but unfortunately it doesn’t conduct well enough throughout the middle of the pan.

Great product, ensure you give it a good scrub and season with a quality oil before first use (guides online for ‘seasoning cast iron’ will help if it’s your first time)Weighty and sturdy cooking surface is great for turning your gas hob into a baby flat top grill, I could fit around 5 quarter pounder smash burgers (thin and wide) on at once without it being too crowded.Cleaning is slightly more difficult than my other cast iron equipment, but made easier with the handles.Always treat this product like it’s going to be red hot and use an oven glove to handle it, cast iron can retain very high temperatures for a while.Don’t wash the product with soapy water or use metal tools as it will destroy your seasoning. It is pretty easy to reapply if you do so it’s not the end of the world.

Bonjourj'avais besoin d'un teppanyaki en inox ou fonte pour ma plaque de cuisson à induction , à un prix décent ......loin des 380 € proposés par la marque de ma plaque à induction et des prix des planchas en fonte des grands magasins (100,00 €)Ce grill en fonte d'acier convient pour ce mode de cuisson et la chaleur est parfaitement répartie .Les aliments doivent être légèrement huilés avant d'être posés sur le grill. Ils sont saisis instantanément et grillés tout en conservant le goût de la viande , des légumes et des épices de la marinade.Les aliments n'adhèrent pas quand la plaque est suffisamment chaude.Le grill se nettoie aisément après son refroidissement.Un bon produit avec super rapport qualité-prix

Como podeis ver en las fotos tiene la medida perfecta para mi placa de inducción, que es una placa normalita de ikea con dos "fogones".Antes de estrenarla, la unté de aceite por todas partes y curé durante más de una hora a 200°en el horno. Llevo un año usándola y me encanta. Para trabajar con ella uso dos espátulas de acero inoxidable y rasco con ellas sin manías; tal vez por eso tiene rayaduras del uso que no afectan para nada el resultado. Con ella, además de la carne, que queda perfecta, hago huevos fritos y tortillas francesas y no se pega nada. También la sepia o gambas a la plancha quedan bien. Lo único que no me termina de gustar es el pescado, que si no tienes mucho cuidado se suele pegar.Desde que la tengo uso muy poco las sartenes y en cambio la plancha casi a diario.Hay una foto que muestra la parte trasera que está oxidada en los puntos de máxima potencia de los fogones; no sé si es por ser de inducción y seguramente se ha quemado el recubrimiento que le hice al curarla por exceso de temperatura, pero eso no me importa porque no afecta a la cocción. Por el lado donde se cocina va de maravilla.Creo que las opiniones negativas son de personas que la han usado sin curarla o la han lavado en lavavajillas o rascando a lo bestiaYo la lavo a mano con estropajo suave aunque a veces si está muy sucia también uso un estropajo metálico, pero sin rascar demasiado fuerte.En fin, ha sido un salto de calidad en mi cocina y si se rompiera compraría otra inmediatamente.Edito para decir que llevo ya más de dos años con ella y sigue funcionando perfectamente; la uso casi cada día.