Matsoni Yoghurtgist (onbeperkt herbruikbaar) + Instructies + Recepten + Hulp en advies in het Nederlands - KEFIRALIA®

Llevo ya varios meses comiendo de la primera siembra que hice (primer sobre) y el otro lo tengo guardado. Todos los días retiro la mitad para consumir y relleno con leche fresca(pasterizada y no de la uht que dura meses) el bote hasta su nivel inicial. Cada 3 o 4 dias cambio de bote, que tiene unos 750 mililitros de capacidad. La temperatura del armario en la cocina donde lo dejo oscila entre 20 y 25 grados dependiendo del mes.Me gusta mucho que no tenga que usar calor para hacer yogurt. El sabor no es ácido, pero si fermenta más de 2 dias sin añadir leche, huele como a queso ,lo cual tampoco me disgusta. Los de kefiralia muy atentos, me contestaron enseguida a unas dudas que tuve al principio. He observado que si baja la temperatura de 20 grados, tarda más en hacerse y en verano si sube de 25 se hace en menos de 1 día y huele a queso. Tapo el bote con un trapo para que no le de la luz. Muy satisfecho con el producto. He probado con la cepa matsoni pero probaré la filmjolk.

bon produit

A noi ha funzionato egregiamente. Con una delle due bustine abbiamo cominciato il processo per fare yogurt seguendo passo passo le istruzioni contenute. La prima volta ci è venuto un po liquido ma aumentando di poco i tempi e tenendo il vaso in un posto più caldo, il risultato è stato uno yogurt cremoso e gustoso. Non si formano i grappoli bianchi di fermenti vivi che usavamo una volta e che avevano una consistenza spugnosa. Con questi basta separare 150ml di yogurt e aggiungere 850ml di latte fresco intero e il processo si rinnova all'infinito.

Primo, non funziona. L'ho fatto fermentare come da istruzioni, a 20-25°C per 24 ore, è rimasto latte...Secondo, è carissimo, per quello che costa credevo di trovare almeno dieci bustine, ne ho trovate solo due!Fregatura totale!

Está bien explicado todo. A nosotros nos ha parecido demasiado ácido pero me recuerda al yogur que hacían mis padres.Buena calidad.