Nordic Ware Bundt Theecakes en snoepjes, origineel gegoten aluminium taartvorm, antiaanbakpan, mini-taartbakplaat gemaakt in de VS, kleur: Toffee

Lo stampo è bellissimo e ricco di dettagli. Realizzato in alluminio pressofuso è caratterizzato da una finitura metallica color rame. Bello, solido e consistente.Per ottenere il miglior risultato occorre spennellare con burro/olio ogni singola cavità e poi spolverare con un po' di farina ed una volta tolto l'eccesso si può aggiungere l'impasto. Dopo la cottura basta aspettare che si raffreddi lo stampo ed escono fuori, con grande facilità, biscottini piccoli e raffinati. Anche senza glassa o zucchero a velo, come in foto, si presentano bene. È stato il primo tentativo.Mi raccomando ungere bene lo stampo, altrimenti l'impasto rimarrà attaccato.Per la pulizia occorre un po' di pazienza. Lavare a mano con acqua calda e sapone neutro ed uno spazzolino, senza "aggredire" lo stampo. No alle spugne abrasive e non lasciarlo immerso nell'acqua.

I am very happy with the impressed comments of my friends after making the raspberry truffle recipe that came with the pan. After reading the other reviews about release problems, I was a little apprehensive. However, I had no problems getting out most of the chocolates. I didn't coat the pan at all before adding the chocolate. The last five minutes I put the pan in the freezer because I was going to be late for the party. To get the chocolates out, I put down a sheet of wax paper and simply banged the pan upside-down onto the table. The pan is cast-iron aluminum and a bit heavy, so I didn't need to use much force, I just let gravity do the work. About half came out perfectly. I collected those, and then banged the pan again. A third firm tap got the last 3 out, though the last one did fall apart, probably because I didn't coat the sides with chocolate very well. All in all I was very happy. I had to substitute in their recipe though, and used pommegranate juice instead of raspberry extract because I couldn't find any. I also ended up with too much ganache, so I ended up hand rolling and dipping those to keep. I'm glad I did, since all of the molded truffles got eaten at the party! The recipe was very delicious and the chocolates were gorgeous!

Este es un molde para muy poca mezcla, tan solo 2 tazas y media, pero con eso salen 30 mini pastelitos de a bocado, con formas muy lindas, que lo hace perfecto para esas ocasiones en que quiero compartir mis creaciones sin tener que llevar un pastel completo a la oficina. ¡Y lo mejor de todo es que están listos en 10 minutos!Eso sí, la preparación del molde es muy importante: yo lo rocío muy bien con un spray con aceite y harina, como el de Wilton o Pam, y con eso los pastelitos se desmoldan solos al voltear la charola, y para limpiar solo uso agua jabonosa y una esponja suave.(La primer vez que usé el molde lo engrasé y enhariné a mano, y no pude sacar ni uno solo de los pasteles, además de que tuve que lavarlo muchas veces antes de que quedara limpio de verdad, y hasta usar palillos de dientes para quitar los residuos)¡Totalmente recomendable!La foto no es de las mejores, fue de un pan de plátano, pero pueden ver que a pesar de no ser la mezcla idónea, los bocaditos se ven muy bien.

Quality bakeware and very quick delivery

Como todos los moldes NordicWare, es excelente pero caro. Muy sólido, reparte bien el calor. No se adhiere. Se limpia fácil.Muy recomendable.