Paudin Messenslijper, 3-traps handmatig professioneel messenslijpgereedschap met handvat, gekweekte messen en schaar, handig voor het herstellen en voor stompe messen polijsten

Es uno do los de mas. La calidad no me gusta. los cuchillos salen tambien mal afilado. No recomiendo

J'ai une très bonne pierre à aiguiser qui a confirmé, malheureusement, ma maladresse, ça m' a fortement conforté dans l'idée que mes couteaux ne seraient plus vraiment aiguisés : je ne crois pas dans la magie. Presque sans espoir j'ai pris cet aiguiseur et,,,il est fait pour moi! je passe un couteau, deux passages et très facile, très satisfaisant , incroyable, les couteaux, les ciceaux, les idées, tout est parfaitement aiguisé chez moi, et je me sens quelqu'un de très adroit.

Sehr wertiges und stabiles Erscheinungsbild, letztendlich auch in der Anwendung. Bin mit den Ergebnissen sehr zufrieden! Für den in der Beschreibung ausgewiesenen Wellenschliff wie z.B. bei einem Brotmesser, ist eine Schärfung nicht unbedingt nachvollziehbar, was ich mir vor dem Kauf auch schon dachte. Für eine Schärfung der Wellen muss man jede einzelne Welle des Messers schleifen, am besten mit einem konischen Diamant-Schärfstab, ich habe mir dafür einen von DMT zusätzlich gekauft.Für dieses gute Preis-Leistungs-Verhältnis, auch mit der beschriebenen Einschränkung, vergebe ich trotzdem 5 Sterne, weil die Qualität des Produktes und die Ergebnisse bei glatten Messern einfach sehr gut ist. Ich bin sehr zufrieden damit.

Ich muss wirklich sagen das ich positiv überrascht bin. Für das Geld hab ich nicht erwartet diese Leistung zu bekommen. Habs erst bei 2 handelsüblichen Hümmelchen versucht und sind super scharf geworden. Dann das Filetmesser, alles tiptop. Dann hab ich mich auch gewagt mein kleineres, nicht ganz so teures, Damast Santoku zu schleifen. Da ich es immer beim Kenner schleifen lassen habe, weiß ich auch wie scharf es sein kann und das hat dieses kleine Gerät auch geschafft ohne Macken ohne Kanten in der Klinge. Das hab ich allerdings dennoch mit sehr viel mehr Vorsicht und nur leichten Druck mehrfach durch die beiden Vorrichtungen gezogen und tadaaa, die Tomaten schneiden sich wieder wie von selbst. Schlussendlich dann auch mein teures Santoku damit geschliffen, genau so vorsichtig und mehrmals durchgezogen und hab mich danach auch direkt erstmal geschnitten als ich die klinge abwischen wollte... Also alles scharf, top Teil, würds für daheim auf jeden Fall empfehlen :)

Pour les nuls en affûtage cet aiguiseur facilite bien la tâche ...Assez imposant , il tien bien en main ...Je valide ...