Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
CLASSIC - GUGELHOOPvormen
De Guglhupf behoort vroeger tot elke middagse zondagpauze met koffie en is tot op heden zeer vaak te zien op kinderfeestjes of familiefeesten.
De emaille vorm is geschikt voor gebruik in elke bakpijp. De rand van de guglhupfvorm is gebogen – in de emaille taal heet dit kartelrand. Door de ijzeren kern wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, voor bijzonder goede bakresultaten. En de reiniging is dankzij het poriënloze gladde oppervlak zeer eenvoudig.
Voor een grote keuze is gezorgd, want de guglhupfvorm van email is verkrijgbaar in vele maten en ook tweekleurig in onze RIESS Edition Sarah Weener. Ook als mini-bakvorm in zwart of tweekleurig is hij te hebben.
Ons emaille kookgerei kan op alle soorten fornuizen (gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie en zelfs boven open vuur) worden gebruikt. Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel geleid en vervolgens opgeslagen. Voor duurzaam, energiebesparend koken.
De voordelen van Email
Emaille is glas op ijzer – een ideaal keukenmateriaal dat de positieve eigenschappen van de twee materialen perfect combineert: de ijzeren kern geleidt en de warmte opslaat, het poriënloze oppervlak van glas is gemakkelijk te reinigen en bewaart de aroma's.
Door het brandproces bij 850 °C ontstaan de heerlijk heldere kleuren van email en het harde, poriënvrije en kras- en snijbestendige oppervlak.
- Geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen
- Snij- en krasbestendig, aromaneutraal
- Gemakkelijk te reinigen en bacterieremmend
- Gezonder en energiebesparend koken
- Duurzaam met juiste hantering en onderhoud
- Tot 450° hittebestendig emaille oppervlak – optimale bedrijfstemperatuur maximaal 220°
Gezonder koken met email
Gebruiksaanwijzing:
Verwijder alle folies en stickers van het kookgerei. Lijmresten kunnen eenvoudig met spijsolie worden verwijderd. Om eventuele verontreinigingen te verwijderen, vul je kokend water en een schot azijn in en laat je het kort inwerken. Daarna met water uitspoelen en het product goed afdrogen. Lees de gebruiksaanwijzing van het kookgerei en de kookplaat zorgvuldig door om gebruiksfouten te voorkomen.
- Let er vooral op dat het servies niet oververhit raakt. De optimale bedrijfstemperatuur voor gezond koken bedraagt 220 °C.
- Start het kookproces met de middelste stand en bedien het vervolgens naar boven. Verwarm potten en pannen bovendien nooit in lege toestand. Door oververhitting kan de vloer vervormen.
- Vermijd stoten met harde voorwerpen of vloeren en het krachtige kloppen met metalen keukenhulpjes aan de rand van de pan, omdat dit tot afsplintering kan leiden.
- Plaats een verwarmd emaille servies nooit in koud water. De temperatuurschok kan sprongen ontstaan. Daarom het servies kort laten afkoelen en pas daarna reinigen.
- Geëmailleerde handgrepen en deksels worden snel heet, want ze zijn in de kern van ijzer. Het gebruik van pannenlappen wordt warm aanbevolen. Onze pannenlap van leer is robuust en antislip.
- Til kookgerei altijd op en schuif het niet. Anders kunnen krassen en sporen ontstaan.
- Reinig de bodem van het servies en de kookplaat voor gebruik.
- Mocht ondanks alle zorg email buiten afschilferen, dan is dit alleen optisch beschadigd. Je kunt het servies zonder problemen verder gebruiken.
Email handgemaakt in Oostenrijk
Kleinere kleurafwijkingen en onregelmatigheden
Elk van onze producten wordt door onze emaille-experts stuk voor stuk liefdevol met de hand gemaakt. Kleurafwijkingen en onregelmatigheden zijn daarvoor typisch. Het emaille-opdracht gebeurt daarbij afhankelijk van het product door duiken of spuiten.
Het ontgassingsgat
Deze bevindt zich op de achterkant van onze holle handgrepen, waar ze op de pot zijn aangebracht. Hier ontsnapt de lucht tijdens het branden bij al onze modellen met geëmailleerde holle handgrepen.
"naad" aan de binnenkant van de holle handgrepen
Onze producten hebben (afhankelijk van het model) twee tot drie lagen email: Basisemail, gekleurd dekemaille. Omdat het basisemaille tijdens het branden licht naar buiten gaat, ontstaat de voor emaillatie typische dunne lijn – "naad" – aan de binnenkant van de holle grepen, waar de zijkanten samentrekken.
De steunpunten
Hier wordt de haak aan de rand van het emaille servies aangebracht om het servies te drogen of daarna om te branden op te hangen. Op deze plaats blijft een klein punt, omdat het email daar niet kan plakken.
PHILOSOPHIE
"Servies van natuurlijke grondstoffen, in een regionaal familiebedrijf met de hand gemaakt, daarvoor staan wij." De fabriek wordt gevoed door de eco-stroom van de waterkrachtinstallaties aan de Ybbs, die al sinds 1926 voor de stroomopwekking zorgen. De warmte van de kachel wordt energie-efficiënt gebruikt voor het drogen van de producten en het verwarmen van de productiehallen.
Bij de keuze van grondstofleveranciers wordt naast kwaliteit en duurzame productie op korte transportwegen en transportmiddelen zoals trein en schip gelet. Zo wordt de regio versterkt en het milieu gespaard.
Veel handmatige stappen heeft het team van Riess nodig tot een stuk email servies de fabriek verlaten. De opleiding en verdere opleiding van ons emaille team is van groot belang.
Geschiedenis:
De wortels van het traditionele bedrijf liggen in het jaar 1550. Toen werd de oorspronkelijke pannenmederij in Ybbsitz in het Nederland-Oostenrijkse Mostviertel opgericht. In 1922 begon men met de productie van hoogwaardig emaille kookgerei.
Vandaag leidden met Julian Riess, Friedrich Riess en Susanne Riess de negende generatie het familiebedrijf. De RIESS Emaillemanufaktur is de enige fabrikant van kookgerei in Oostenrijk en produceert ook emaille borden en industriële componenten. Het traditionele merk is inmiddels populair en vertegenwoordigd in vele landen van Europa, de VS, Australië, Nieuw-Zeeland, Korea en Japan.
M.C.P. Latumaerissa
30 juli 2025
Zoals op de afbeelding, goede kwaliteit 👍👍👍
Martina Maschke
17 juli 2025
Sieht gut aus und ist qualitativ top zu einem fairen Preis.
L’arsTheBaker
5 juni 2025
Besser als das Große Backen
Miss Witchy
6 maart 2025
Ich wollte mir nun endlich eine qualitativ hochwertige Emaille-Backform kaufen. Herkömmliche Formen mit "Antihaftbeschichtung" sind ja nicht wirklich langlebig: die Beschichtung löst sich rasch u9nd dann finde ich sie "bedenklich". Gut, deswegen nun endliche diese Form vom Hause Riess, das ja ohnehin eine bekannte Topmarke ist. Ich hatte etwas Sorge, dass der Guglhupf womöglich "kleben bleibt" - ABER: alles Bestens!! Habe die Form gut mit Butter gefettet und mit Brösel ausgestreut. Der Guglhupf löste sich - nach der Backzeit mit anschließender Auskühlzeit (ca. 20 Min.) - perfekt, ohne mein "Zutun" aus der Form -> einfach nur vorsichtig "gestürzt" / umgedreht (mit/auf einen Teller). Werde gerne noch weitere Backformen von Riess kaufen. Gute Qualität hat hald seinen Preis, aber dafür sind die Formen (bei sachgerechter Behandlung) auch langlebig.Ps.: Ich spüle sie -sicherheitshalber- per Handwäsche.
Mause
25 januari 2025
Früher habe ich mit meine alten Gugelhupfform 2-3x pro Jahr gebacken. Nun habe ich diese wunderbare neu. Jetzt backe ich blitzschnell 1x pro Woche ein super Gugelhupf: Rezept 200g Butter, 300g Mehl 4 Eier !/2 Pck Backpulver , 4 -6 Essl Jougurt (muss aber nicht sein) 200 g Zuccker und dann Obststücke oder Schockoflochen oder was auch immer nach Bedarf. Und er glelingt immer. Spüle ist kinderleicht. Der Kuchen kommt super einfach aus der Form. Klar vorher ordentlich buttern und mit Semmelmehl ausstreuen.
Bernd K
1 januari 2025
Die Form ist sehr gut beschichtet der Kuchen lässt sich perfekt stürzen. Ich habe gewartet bis er fast kalt war und habe dann erst gestürzt. Obwohl nur leicht gefettet ist nichts kleben geblieben!
Aanbevolen producten
Misschien vind je dit ook leuk
Aanbieding
46,99€
94,90€
Aanbieding
6,99€
14,71€