rogge schrot

Antersdorfer - Rogge Schrot bio - 0,75 kg
Antersdorfer roggenschrot wordt op traditionele wijze uit de volle korrel inclusief kiemling zeer grof gemalen en is daarom bijzonder geschikt voor volkorenbrood en volwaardige broodjes.
Gebruik:
'Recept voor zwart brood: 500 g tarwe- en 500 g roggeschroot met 1 liter botermelk gebruiken en 's nachts gekoeld laten worden. 500 g tarwemeel type 1050, 200 g robensiroop, 2 pakjes gist en 1 1/2 EL zout met de gekrulde massa gekneden. In twee bakvormen vullen en bij 150 graden 2 1/2 uur bakken.