Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
3 Recensies

SaporePuro Glucosestroop poeder 900 gr - Powdered glucose syrup

3,99€ 9,80€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€


Productbeschrijving

SaporePuro Glucosepoeder 21 DE

Het geeft een natuurlijke zoetheid en ideale consistentie aan al uw bereidingen

Glucosepoeder 21 DE (Dextrose Equivalent) biedt een meer ingehouden zoetheid dan traditionele suiker, waardoor het ideaal is voor degenen die evenwichtige bereidingen willen.

Het is perfect voor het zoeten van recepten zonder ze te verzwaren met overtollige suiker, terwijl een delicaat en gecontroleerd zoetheidsprofiel behouden blijft.

Het is geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van desserts tot drankjes, tot ijsjes en sportbereidingen.

Glucosepoeder SaporePuro
Glucosepoeder SaporePuro
Gebruik van glucosepoeder

Zoet- en verdikkingsmiddel voor desserts, drankjes, gebak en ijs

SNOEPJES EN CAKES: behoudt de juiste luchtvochtigheid en maakt desserts zachter.

IJS: vermijdt de vorming van ijskristallen en verkrijgt een romige consistentie.

DRANKEN: lost snel op en is gemakkelijk te doseren en te gebruiken zonder de balans van de dranken te veranderen

ENERGIZENDE PRODUCTEN: Glucose is een suiker die snel door het lichaam wordt opgenomen, daarom ideaal voor producten die onmiddellijke energievrijgave vereisen, zoals gels, repen en sportdranken.

Waarom SaporePuro glucosepoeder

Voordelen van glucosepoeder

Behoudt de versheid langdurig: het vermogen om vocht vast te houden zorgt ervoor dat de versheid van producten langer behouden blijft.

Ideaal voor recepten met een verlaagd suikergehalte: 21 DE glucosepoeder balanceert de zoetheid zonder overdaad, geschikt voor minder zoete recepten met een verlaagd suikergehalte.

Eenvoudig te gebruiken en te doseren: maakt nauwkeurige dosering en eenvoudige integratie in recepten mogelijk, waardoor consistente resultaten worden gegarandeerd.

Glucosepoeder SaporePuro

  • Om een ​​standaard glucosestroop te verkrijgen (meestal 70-80%): 100 g glucose + 150-200 g water. De hoeveelheid water bepaalt de uiteindelijke consistentie van uw siroop.

  • Poedersuiker moet op een koele, droge plaats worden bewaard, uit de buurt van vocht, om agglomeratie en waterabsorptie te voorkomen. Een goed afgesloten verpakking verlengt de levensduur van het product

  • Ja, glucosepoeder kan gebruikt worden als gedeeltelijke vervanger van suiker, maar je moet er wel rekening mee houden dat het een lagere zoetkracht heeft. De te gebruiken hoeveelheid is afhankelijk van het recept en het gewenste resultaat


fabian Taurino
27 februari 2025
Conforme à mes attentes d'un sucre pour mes glaces
lk
6 februari 2025
I haven't tried in a recipe as yet, but it seems to be okay. It mixes best with warm water, at first very cloudy but over night it has gone clear. It needs very little water added, it says 20% but I used much less, if it is too runny one can add more powder without any problem, it's similar to mixing icing sugar. I think this will work out a lot cheaper than the premix versions
luca
20 oktober 2024
Oggetto come da descrizione, mi trovo molto bene con i prodotti della Saporepuro

Misschien vind je dit ook leuk