Saporepuro Wijnsteen 100 gr - cream of tartar - glutenvrij

I use it to make play-dough and it’s lovely.

Cet ingrédient est couramment utilisé pour stabiliser les blancs d'œufs fouettés dans les entremets et les gâteaux, empêcher la cristallisation du sucre dans les bonbons et le caramel et agir comme élément activateur dans la levure chimique. NE PAS CONFONDRE AVEC LE NITRATE UTILISE EN CHARCUTERIE !Produit 100% naturel. C'est un sous-produit de la fabrication du vin ! dépôt formé dans les cuves de maturation du vin. Aucun danger pour la santé et un allié précieux en patisserie. Une pincée dans les blancs en neige et ils se tiendront du tonnerre.

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Smaken

C'est un essai pour mélanger à du bicarbonate alimentaire. Cela remplace la levure chimique notamment pour les intolérants au gluten.