Productbeschrijving

scarlet espresso - voor het perfecte espresso-genot

Specialist voor barista-producten.

Wij bieden een breed en voortdurend groeiend assortiment espresso-accessoires voor professionals en hobbybarista.

Innovatief design.

Samen met ervaren barista ontwikkelen wij de meeste van onze producten zelf: creatief, functioneel en in de praktijk getest.

Professionele kwaliteit.

Let op goede ingrediënten voor je espresso - wij letten op hoogwaardige materialen, zorgvuldige verwerking en duurzaamheid van onze producten.

Met ons productassortiment stap voor stap naar een optimale espresso.

Koffiebonen malen.

Opdat het maalgoed voor 100% van de molen in de zeef valt, hebben wij speciale vultrechters van roestvrij staal ontwikkeld. Deze zitten direct op de zeefdrager. Hoogte en vorm (uitsparing) zijn afgestemd op gangbare molensoorten.

Maalgoed verdelen en levelen

Bij het vullen vormt het maalgoed een kegel. Het is daarom essentieel om het poeder met een distributeur te egaliseren en zo de vorm van een koffiepuck met gelijkmatige hoogte en dichtheid mogelijk te maken.

Koffie puck tampen

Met een sabotage wordt het koffiemeel tot een puck verdicht. De juiste druk is hier doorslaggevend. Daarom hebben wij onder andere Tamper met gedefinieerde veerdruk.

Espresso trekken.

De espresso trekt de barista in de natuurlijk voorverwarmde mok. Om ervoor te zorgen dat de weg voor de sud niet te lang wordt en hij aan de lucht te zeer afkoelt, gebruik je gewoon onze kopjesverhogingen.

Perfecte presentatie door latte Art

Zowel smaakvol als optisch kan elke espresso nog met opgeschuimde melk worden verfijnd. Wij bieden je daarvoor onze melkthermometer en melkkannetjes met voor latte type optimale schenkvorming.

Opslag en aromabescherming

In plaats van in de molen moet je koffiebonen beter in speciale aroma-beschermende containers bewaren. Als bijzonder hoogtepunt kun je bij onze blikjes een datum instellen (bijvoorbeeld vuldag, houdbaarheidsdatum).

Zuiverheid & hygiëne

Een goede barista werkt ook onder stress schoon en beschermt zijn gebruiksvoorwerpen tegen schrammen waarin bacteriën zich kunnen ophopen. Wij helpen hem daarbij met elastische planken, sabotagestations, slagcontainers of sudladen en speciale reinigingskwasten.

Professioneel werken met eigen stijl.

Wil je niet alleen de espresso volgens je voorkeur bereiden, maar ook in je apparaten je eigen stijl leven? Geen probleem, bijvoorbeeld met bedieningshendels van edelhout of individuele lasergravure.

Het perfecte cadeau voor elke barista.



Afmetingen [mm diameter]	41 / 49 / 51 / 53 / 58.	58.	41 / 49 / 51 / 53 / 54 / 57 / 58 / 58,5.	58.	41 / 49 / 51 / 53 / 54 / 57 / 58 / 58,5.	49 / 51 / 53 / 57 / 58 / 58,5
Materiaal heft:	aluminium (zwart geanodiseerd).	ebbenhout (zwart) / rozenhout / sandelhout (rood).	aluminium (zwart geanodiseerd).	aluminium (geanodiseerd in een van de kleuren: blauw, bruin, goud, groen, paars, rood, zwart, zilver).	aluminium (zwart geanodiseerd), sandelhout (bruin), sandelhout (donkerbruin).	aluminium (zwart geanodiseerd).
Stempelmateriaal.	roestvrij staal.	roestvrij staal.	roestvrij staal.	roestvrij staal.	roestvrij staal.	roestvrij staal.
Vorm van het stempeloppervlak.	vlak, glanzend gedraaid	vlak, glanzend gedraaid	vlak, glanzend gedraaid	vlak, glanzend gedraaid	vlak, glanzend gedraaid	vlak, met 3D-groeven
Personalisatie.	Nee.	Nee.	ja (lasergravure)	Nee.	nee, maar gepersonaliseerde variant beschikbaar	Nee.

Productomschrijving:

scarlet espresso | Tamper »Grande Flat«

Een goede koffieboon alleen maakt nog geen goede espresso uit.

In de bereidingsketting zijn veel struikelstenen die de kwaliteit negatief kunnen beïnvloeden.

Tamper zijn bij de espressobereiding het belangrijkste gereedschap. Door de traploos instelbare werkdiepte van de stempelplaat bij onze scarlet espresso stamper »Grande Flat« wordt dezelfde hoeveelheid koffiemeel vereist, het resultaat reproduceerbaar en consistent. De koffiepuck lukt volledig recht en altijd met dezelfde druk door het in hoogte verstelbare steunvlak op de zeef. Kinderlijk eenvoudig, ongeacht wie de espresso bereidt. De concentrisch in de stempelplaat gegraveerde ringen vergroten door het 3D-effect geometrisch het oppervlak van het gemalen poeder, zodat de koffiepuck beter wordt gehydrateerd en het water gelijkmatiger kan opnemen.

Instelling: Voor het eerste gebruik de binnenkant van de aluminium helften losmaken en de stempelplaat ver uitdraaien. Het koffiemeel in de zeef zo juist mogelijk met ongeveer 15 kg aandrukkrampen. Draai de onderste ring nu voorzichtig zo ver naar beneden totdat deze rond de zeef ligt. Nu het bovenste aluminium helft naar beneden draaien en de ingestelde werkdiepte beveiligen.

Kijk ook naar onze andere leuke scarlet espresso barista-producten: stamper, distributeur, melkkannetjes, melkthermometer, kopverhogingen, stamperstations, sabotage etc.

Afmetingen: Diameter naar keuze.

Materiaal: roestvrij staal, aluminium.

Ben Peters

23 mei 2025

Mijn espresso steeds beter, dank zij deze tamper, wat een gemak.

Espresso Fan

26 februari 2025

Das Eigengewicht hilft und vereinfacht den Espresso optimal gleichbleibend zu Tampen, die Einstelltiefe istbein Kinderspiel. Das zurückbleibende Bild lässt das Wasser schön verteilt durch .

niggo

6 februari 2025

Passt prima auf ein 51 mm Siebträger für die Delonghi Dedica EC irgendwas. Macht was es soll, lässt sich gut einstellen wirkt hochwertig.

Mirco

29 november 2024

Der Tamper passt fast perfekt in den Siebträger. An der Seite ist rundum noch ein Hauch Platz zum Sieb was mich jedoch nicht stört. Die „Tamptiefe“ lässt sich durch entgegengesetztes drehen der schwarzen Ringe leicht einstellen. Mann kann durch das aufliegen des Tampers auf dem Sieb nicht mehr schief tampen. Der Tamper wiegt beinahe 500g und fühlt sich sehr wertig an. Ich würde ihn sofort wieder kaufen.

Mati S.

2 november 2024

Toller schlichter Espresso-Tamper. Sehr gute Verarbeitung und schönes, einmaliges Design und platzsparende Unterbringung in der Schublade möglich. Gefällt aber so gut, dass er immer sichtbar steht weil ein echter "Hingucker". Liegt gut in der Hand und Gewicht sowie Rillenfräsung ermöglichen das gewünsche Tamper- Ergebnis und passen zur guten Produktbeschreibung.

Doro S

28 oktober 2024

War anfangs sehr angetan. In der Rückschau würde ich glaube ich jedoch eher ein vergleichbares Produkt ohne Rillen kaufen. Ich habe das Gefühl dass durch die Rillen immer eine gewisse Menge an losem Kaffeepulver auf der verdichteten Schicht liegt. Dies wäre vermutlich bei glatter Oberfläche nicht der Fall. Daher ein Stern Abzug.

Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Scarlet Grande Flat espresso Tamper, voor barista's, met 3D-groeven voor perfecte extractie met zeefdragers, verschillende maten, zware uitvoering (57 mm)

1.Maat/grootte:49 Mm

Productdetails