Schulte-Ufer 6451-28 i braadpan Profi-Line i, 28 cm, roestvrij staal, zilver

Schulte-Ufer Profi-Line i 6451-28 i koekenpan, 28 cm ø

Met een roestvrijstalen pan werken is zeker de meest veeleisende manier om te braden, maar ook de meest professioneel! Bij het braden van vlees moet bijvoorbeeld Zo snel mogelijk een korst vormen, anders komt er teveel sap uit. De koekenpannen uit de serie Profi-Line i zijn bijzonder geschikt voor dit doel: ze zijn bestand tegen hoge temperaturen en bereiken optimale braadtemperaturen - zo zijn ze bestand tegen de hoogste eisen.

Beter braden met koperen bodem! De bodem van een kookgerei is cruciaal voor de perfecte bereiding van een maaltijd. Daarom rusten wij onze producten al meer dan 40 jaar uit met de hoogwaardige Protherm Allherd-koperen bodem – alleen hij heeft de beste warmtegeleiding en reguleringseigenschappen: met een Protherm Allfornuis koperen bodem braad je snel en energiebesparend. Hij warmt snel op, verdeelt de warmte gelijkmatig en reageert op elke temperatuurverandering. Zo is vitamine-vriendelijk braden bij de laagste energietoevoer mogelijk. Dankzij zijn ideale bodemdoorbuiging ligt een protherm allfornuis koperen bodem altijd optimaal op het kookoppervlak en is daarom bijzonder geschikt voor gebruik op inductie- en glaskeramische kookplaten, omdat deze bijzonder hoge eisen stellen aan de bodem van de pan.

Producteigenschappen:

• Geschikt voor inductie, energiebesparende Protherm all-fornuis koperen bodem.
• Hoogwaardig roestvrij staal.
• Romp gedeeltelijk gematteerd
• Warmte-isolerende professionele handgrepen van roestvrij staal 18/10.
• Grote binnenspiegel voor comfortabel braden.
• Veilig afgieten door stabiliserende gietrand.
• Vaatwasmachinebestendig.
• Geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie en keramische kookplaten.