Skottsberg Grillpan Cast Iron 28 cm Gietijzer

Ich freue mich, ein weiteres Produkt testen zu dürfen und bemühe mich um einen möglichst objektiven Vergleich. Meine Bewertung ist natürlich subjektiv und basiert auf meine ganz persönlichen Erfahrungen mit diesem Produkt (siehe zusätzlich Anmerkung am Ende).Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5 Sterne)Einleitung:Die gusseiserne Grillpfanne von SKOTTSBERG bietet eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Antihaftpfannen und überzeugt mit ihrer hervorragenden Leistung und Qualität. Mit ihrer vielseitigen Verwendbarkeit und umweltbewussten Materialien ist sie ein unverzichtbares Küchenutensil für alle, die gerne knusprig gebratenes Essen genießen.Eingebrannt ab Werk: ⭐⭐⭐⭐⭐Die Grillpfanne wird ab Werk voreingebrannt geliefert, wodurch sie direkt genutzt werden kann und antihaftbeschichtet ist. Dadurch brennt das Essen nicht an und die Pfanne ist leicht per Hand zu reinigen.Vielseitige Verwendbarkeit: ⭐⭐⭐⭐⭐Die hitzeresistente Pfanne eignet sich für eine Vielzahl von Herdarten, einschließlich Induktionsherd, Gasherd und Backofen. Mit ihr gelingt ein knuspriges Anbraten mit wenig Fett, was sie zu einem vielseitigen Küchenutensil macht.Umweltbewusstes Material: ⭐⭐⭐⭐⭐Die Grillpfanne wird aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und ist frei von synthetischer Antihaftbeschichtung wie Polytetrafluorethylen (PTFE). Stattdessen bildet sich durch das Einbrennen eine nachhaltige Patina-Schicht, die die Antihaftwirkung gewährleistet.Angenehme Handhabung: ⭐⭐⭐⭐⭐Dank des Edelstahlgriffs liegt die Pfanne angenehm in der Hand, ohne dabei heiß zu werden. Der seitliche Ausguss ermöglicht ein einfaches Ausschütten von überschüssiger Flüssigkeit, was die Handhabung weiter erleichtert.Qualität: ⭐⭐⭐⭐⭐Die Pfanne wird aus massivem Gusseisen gefertigt und ist somit ein langlebiger und zuverlässiger Begleiter für alle Kochabenteuer. Sie eignet sich besonders gut als Steakpfanne für ein perfekt knusprig gebratenes Steak.Fazit:Die gusseiserne Grillpfanne von SKOTTSBERG überzeugt auf ganzer Linie mit ihrer hervorragenden Qualität, ihrer vielseitigen Verwendbarkeit und ihrer umweltbewussten Herstellung. Sie ist ein Muss für alle, die Wert auf hochwertige Kochutensilien legen und knusprig gebratenes Essen lieben. Der Preis ist etwas hoch, aber die Qualität rechtfertigt diesen. Von mir eine klare Kaufempfehlung!Anmerkung:Jedes Produkt wird nach meiner persönlichen Erfahrung, also absolut subjektiv beurteilt (kostenlos oder nicht). Die hier abgegebene Bewertung entspricht meiner persönlichen Meinung zu diesem Produkt und kann selbstverständlich von anderen Meinungen abweichenWenn du eine produktspezifische Frage zu dem Artikel hast, kannst du gerne die von Amazon bereitgestellte Kundenfrage-Funktion am Ende der Artikelbeschreibung nutzen und ich probiere Dir zu Helfen.Du kannst Dir auch sehr gerne auf meinem Profil weitere Rezessionen aus den unterschiedlichsten Bereichen ansehen. Um Dich bei Deiner Kaufentscheidung zu unterstützen, teste ich die Artikel mehrere Tage bis Wochen, bevor ich eine ehrliche unvoreingenommene Rezession einstelle.Um keine neuen Rezessionen zu verpassen, kannst Du mir auch gerne folgen.Ich bin immer bemüht, andere Kunden vor enttäuschenden Artikeln, welche nicht wie versprochen sind, zu schützen.Ich bedanke mich für das Lesen der Rezession und hoffe dir etwas nützlich oder behilflich gewesen zu sein, euer Sebastian

Update nach drei Wochen: ich habe die Pfanne noch einmal eingebrannt. Diesmal habe ich die Pfanne etwas stärker mit Rapsöl eingerieben und bereits während Aufwärmphase die Pfanne bei 260°C in den Ofen gelegt. Nach einer Stunde habe ich den Ofen abgeschaltet und die Pfanne im Ofen langsam mit erkalten lassen, weil ich gelesen habe, dass Gusseisen empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert. Und was soll ich sagen? Ich bin begeistern. Tatsächlich wirkt die Patina wie eine Teflonbeschichtung. Reinigen lässt sich die Pfanne super mit warmen Wasser ohne Zusätze und einer Spülbürste. Die Pfanne liegt leider nach wie vor nicht ganz plan auf dem Kochfeldt. Ich erhöhe meine Bewertung auf 4 Sterne.Trotzdem bin ich etwas enttäuscht. Aber von vorn:Wie in der Beschreibung erklärt, habe ich die Pfanne bei 250° C eingebrannt, obwohl es nach Herstellerausgabe nicht notwendig ist, aber empfohlen wird. Dazu habe ich Rapsöl genutzt.Die Oberfläche ist sehr rau. Das kenne ich bereits von einer anderen gusseisernen Pfanne. Leider ist der Boden nicht ganz plan und sie kippelt sie etwas auf dem Induktionsfeld. Trotzdem sind die Hitzeverteilung und Hitzeabgabe gut. Das gebratene Fleisch sieht aus wie beim Griechen und ist natürlich lecker.Die Reinigung der Pfanne hinterher war recht mühselig, da bei gusseisernen Pfannen die Reinigungsmöglichkeiten doch sehr eingeschränkt sind.Schade, ich hatte mich echt auf die neue Pfanne, die ja eigentlich Profiqualität haben soll, gefreut. Die Oberflächenstruktur der Pfanne ist sehr rau. Vielleicht sollte sie noch öfter eingebrannt werden. Ich werde es versuchen und dann berichten.Ich freue mich, wenn meine Rezension hilfreich ist.

Die Pfanne ist rau und schwer zu reinigen

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Die SKOTTSBERG Gusseisen Grillpfanne wird mit einer Anleitung geliefert.In der Anleitung ist das Vorgehen zur Behandlung, Reinigung und erneutem Einbrennen mehrsprachig gut erklärt und beschrieben.Die Gusseisen Grillpfanne ist quadratisch und hat die Abmaße 28x28cm und einen hitzeresistenten Griff, sowie eine praktische Ausgießnase.Geeignet ist die Grillpfanne für alle Einsatzgebiete, wie z.B. Ceran Kochfeld, Elektro, direktes Feuer, Grill, Gas, Backofen, Induktionsfelder, … 🥰Die voreingebrannte Gusseisen Grillpfanne kann direkt nach dem Reinigen eingesetzt werden und muss nicht vor der Benutzung eingebrannt werden – dies finde ich TOP 👍Wir nutzen die Gusseisen Grillpfanne auf unserem Induktionsfeld und haben durch den nicht ganz planen Boden, ein leichtes Kippeln bemerkt.Dies hat jedoch auf die Wärmeverteilung, bzw. beim Kochen auf unserem Induktionsfeld keinerlei Auswirkungen.Die Wärmeverteilung und -entwicklung habe ich mit meiner Wärmebildkamera überwacht und geprüft.Diese ist optimal – die Wärmeverteilung ist aufgrund unserer Induktionsplattengröße mittig stärker als am Rand, die Wärme jedoch gleichmäßig auf dem kompletten Pfannenboden verteilt 👍Dabei wird der Pfannengriff nur ca. 3-4cm vom der Pfanne her gesehen warm, am hinteren Stiel bleibt er kalt und man kann die Grillpfanne "problemlos" tragen.Die Grillpfanne ist relativ schwer und für Frauen mit einer Hand etwas schwierig zu tragen, meine Frau nimmt deshalb beide Hände.Die Zubereitung von Grillgerichten gelingen mit der SKOTTSBERG Gusseisen Grillpfanne wirklich exzellent 👌😋Alle unsere bisherig zubereiteten Gerichte wie Steak, Würste, Hähnchen- und Putenfleisch und Gemüse, sowie Schmorgerichte im Backofen waren hervorragend. 😊😋Die Gusseisen Grillpfanne lässt sich nach dem Abkühlen einfach mit Wasser und bei Bedarf mit etwas Salz von Rückständen reinigen.Die Pfanne ist sehr pflegeleicht, nach dem Reinigen mit Wasser und anschließender Trocknung muss diese einfach wieder mit z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl eingelassen werden.Mich hat die SKOTTSBERG Gusseisen Grillpfanne vollkommen überzeugt, deshalb kann ich sie besten Gewissens weiterempfehlen 👍Gesamteindruck ⭐⭐⭐⭐⭐Kochergebnis ⭐⭐⭐⭐⭐Preis-/Leistung ⭐⭐⭐⭐⭐Klare Kaufempfehlung 👍🤩