Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.- Home ›
- Wonen & Keuken ›
- Huishoudelijke Apparaten ›
- Kleine Keukenapparaten
- Vruchtenpersen
- Koffiezetapparaten
- Speciale Apparaten
- Blenders, Mixers & Keukenmachines
- Wafelmakers & -ijzers
- Broodroosters
- Tosti-ijzers & Paninigrills
- Vacumeerapparaten & Vacuümzakken
- Elektrisch Keukengerei
- Waterfilters
- Broodmakers & Bakapparaten
- Losse Kookplaten, Elektrische Pannen & Warmhouders
- Waterketels & Warm-waterdispensers
- Elektrische Kookpotten & Soepketels
- Frituurpannen
- Elektrische Hogedruk-, Stoom- & Sudderpannen
- Elektrische Molens & Malers
›
- Speciale Apparaten ›
- Sous Vide Waterbaden
Productbeschrijving
"Sous Vide" is Frans voor "onder vacuüm". Het beschrijft een bereidingsmethode waarbij het eten in verzegelde vacuümzakken wordt geplaatst en in een waterbad wordt gekookt. Het eten wordt bij een constant lage temperatuur gedurende een lange periode gegaard en sappig en smaakvol gehouden. Omdat de vacuümzak verzegeld is, kookt het eten samen met de door hen toegevoegde marinades of specerijen in eigen sap. Vitaminen, mineralen en sappen blijven behouden, en de smaak van het eten wordt versterkt.
Bij deze gourmet-gastronomie wordt vlees, vis of groenten in een vacuümzak bijzonder voorzichtig bereid – voor een pure smaakervaring. Waardevolle vitaminen, voedingsstoffen en ingrediënten blijven grotendeels behouden en er kan volledig worden afgezien van de toevoeging van vet.
Om de KitchenBoss Sous Vide Sick te gebruiken, verbind je hem met een pan, leg je eten met de vacuümzak in de pan en stel dan de tijd en temperatuur in. De sous-vide circuleert het water in de pot om een uniforme temperatuur te bereiken. Het eten is fantastisch, delicaat en sappig - elke keer.

Gemakkelijk te gebruiken
De sous-vide dompelthermostaat met lcd-scherm met hoge resolutie en gevoelig touchscreen, eenvoudig te bedienen.

Verbeterde verstelbare klem
De sous-vide-gaarset G300T wordt geleverd met de nieuw verbeterde verstelbare klem, die je eenvoudig op ronde en vierkante containers kunt installeren.

Compact formaat
De sous-vide-machine in compact formaat van 8,3 x 38 cm wordt geleverd met een speciale opbergtas die eenvoudig in de lade kan worden opgeborgen of meegenomen.