Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

Sunnah Shop® Zatar Kruidenmix uit Palestina, 500 g, tijmkruiden, verse oogst, zaatar kruiden, zatarkruiden, 100% natuurlijk, zonder additieven

7,99€ 14,90€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

1.Maat:250 G (1er Pack)




Productbeschrijving


Zatar uit Palestina

ZATAR uit Palestina - traditionele kruidenmix

Onze Zatar komt rechtstreeks uit de Palestijnse stad Jenin en wordt door de daar woonende boerinnen geproduceerd. De traditionele kruidenmix bestaat uit de volgende componenten:

tijm gebakken sesamzout.

Zatar als Dip

Zatar - aanbevolen dosering

Traditioneel wordt Zatar gemengd met olijfolie en op een Arabisch platbrood gestreken en vervolgens gebakken. Hieronder hebben wij een recept voor je gemaakt om na te bakken.

Maar ook als dip voor kaas is de Zatar zeer aan te bevelen.

Dit oosterse ontbijt is een smaakbeleving die in geen enkel huishouden mag ontbreken.

MANAKISH (pizzabrood) met ZATAR

zatar manakish

recept voor manakish om na te bakken

Ingrediënten voor platbrood (Manakish) met Zatar:

500 g meel, 1 theelepel zout, 2 theelepel / 5 g droge gist, 4 theelepel olijfolie, 1 theelepel suiker, 1-2 eetlepels Zatar, 250 ml lauw water, een beetje olie om te bedekken

1) 30 ml lauw water met de gist roeren tot de gist is opgelost.

2) Zeef de meel, suiker en zout in een kom. Voeg het water met de gist toe en begin met het resterende water te kneden.

3) Voeg vervolgens 1 lepel olijfolie toe en kneed het deeg nogmaals goed. Doe het deeg in een kom en bedek het goed. Dan ongeveer 2 uur laten staan.

4) Het deeg eruit halen en in kleine ballen vormen. Als het te plakkerig is, neem dan gerust wat meel. Maak de ballen met de handpalm glad en vormen tot een ronde schijf (ongeveer 3 mm). Druk met de vingertoppen kleine welvingen in het deeg. Leg de afgewerkte schijven op een bakplaat met bakpapier naast elkaar.

5) De Zatar in een kleine kom doen, hiervoor de resterende olijfolie en indien nodig wat zout toevoegen en mengen. Breng vervolgens het Zatar-olijvenmengsel op de schijven aan. Verwarm de oven tot ongeveer 240 °C. Schuif de broden erin en ca. 15 minuten tot het oppervlak bruin is.

Geniet van het platbrood met Zatar het beste warm en met een thee.


AnSei
5 juli 2025
Schnelle Lieferung, tolle Gewürzmischung! Bestelle hier ger wieder.
Awe
4 juli 2025
Endlich ein Zatar wie ich es kenne. Nachdem ich einen totalen reinfall erlebt habe von Fuchs Gewürze - Zatar, habe ich mich für euer Zatar entschieden. Es war die richtige Entscheidung! Genau so kenne ich die Manakish vom Restaurant. Vielen Dank dafür!
xxx aus NRW
29 april 2025
Guter Geschmack
Stefan
7 december 2024
Habe extra nach eine Zatar aus Palestina gesucht. Halbe Kilo gekauft, schmeckt gut, Versand schnell - was braucht man mehr? Gerne wieder
Leser
29 oktober 2024
Leider kann man den Geruch nicht in der Bewertung hochladen. Dieses Zatar war das zweitgünstigste das ich hier bei Amazon fand. Das günstigste hatte komische Zusatzstoffe, die da (zumindest meiner Meinung nach) nicht reingehören (Kurkuma zB), also probierte ich dieses und das Zeugs ist der Hammer.