TALK-POINT TP BBQ Potjie-ketel, Zuid-Afrikaanse vuurpan van gietijzer, Dutch-oven met deksel en voeten, driepotige kookpan om te stoven, te koken, als campingaccessoire voor outdoor koken, ca. 3 liter (pot 1)

Een Potjie is gietijzeren pot met 3 poten, die je de oorspronkelijke manier op de gloed van een open haard plaatst. In de eerste plaats geniet hij zich in Zuid-Afrika grote populariteit, terwijl hij oorspronkelijk uit Nederland komt. De pot is mobiel en flexibel inzetbaar. Onze potjie is gemaakt van bijzonder dikwandig materiaal, wat ervoor zorgt dat de warmte in de pot lang wordt opgeslagen, wat gelijkmatig garen mogelijk maakt.

Je kunt de pot eenvoudig in het vuur zetten of hem over een open haard hangen. Door de verhoogde dekselrand kun je ook boven hete briketten of gloeiende kolen plaatsen en zo een bovenwarmte creëren.

In de robuuste pannen van gietijzer lukken gerechten zoals stoofschotels, soepen, stoofbraden en dergelijke. Ook brood en gebak kun je erin bakken – de fantasie kent geen grenzen. Onze potjie is al ingebrand (preseasoned) en kan direct worden gebruikt. Wij raden echter aan om de pot en het deksel voor het eerste gebruik nog eens in te branden (handleiding inbegrepen). Uiteraard zijn onze Potjie LFBG gecertificeerd – dat betekent dat je aan de strenge eisen voor voedselveiligheid voldoet.

De Potjie wordt uitvoerig met de hand geproduceerd/gegoten. Door het productieproces bij deze bijzondere vormgeving zijn verbindingsnaden aanwezig die door middel van strikken grotendeels worden verwijderd. Ondanks zo grote zorg is het niet altijd mogelijk om deze "onzichtbaar" te maken. Deze zichtbare sporen hebben geen invloed op de functie en belemmeren het koken niet.