Volleipoeder, 2 kg, roerei, koken, bakken, eivervanging, gesproeid, vollei, Taste Market

Sehr gute Qualität läst sich gut verarbeiten Geschmack ist gut einfache Zubereitung

Ich habe mir dieses Produkt bestellt, um auch Mal unabhängig von frischen Eiern zu sein.Die gesamt Haltbarkeit ist wirklich gut. (Fast zwei Jahre)Trotzdem wollte ich es jetzt testen und habe damit Spätzle gekocht und Schnitzel paniert. Die Konsistenz ist ganz klar anderes und das trockene Pulver hat einenen etwas eigenen Geruch. Daran kann man sich aber durchaus gewöhnen.Dafür ist das Pulver super praktisch.Für das Schnitzel und die Spätzle ließ es sich prima verarbeiten. Aber auch die Teigmasse und das Schnitzel rochen dann danach. Selbst die gekochten Spätzle hatten diesen Geruch. Auch waren sie viel bissfester als normal. Beim Schnitzel gab es angebraten keinen Unterschied.Geschmacklich war beides wirklich gut.Da ich meistens für mich alleine mehr Spätzle mache, gab es diese zwei Tage später. Solange lagerten sie im Kühlschrank. In dieser Zeit ist der Geruch verflogen.Fazit.Fürs Kochen wenn man Eier als Grundzutat benötigt kann ich dieses Pulver empfehlen. Ich kann es aber nicht mit anderen Produkten vergleichen.Ich persönlich würde wegen des Geruchs kein Rührei damit machen wollen. Aber überall, wo ein ein als Zutat dazu soll, würde ich es wieder verwenden

Für uns gibt es nichts besseres! Nie wieder frische Eier brauchen 😝 alles was man mit verquirlten Eiern macht kann damit prima gemacht werden. Schmeckt vollkommen nach Ei, die Masse ist nur homogener. Wenn man den Beutel öffnet riecht es etwas seltsam, wir sagen immer nach Fischfutter 😅 aber sobald Wasser dran ist riecht und schmeckt es nach Ei 🥚.

Das Ei ist gut. Aber vielleicht könnte man das Ei Pulver in kleinere Portionen anpacken. Wäre einfacher. Vielleicht in 250g Päckchen

Leider habe ich beim Kauf nicht gesehen das dieses Produkt nicht Glutenfrei ist.Eier als Pulver. Und dann steht unter der Zutatenliste: "Kann Spuren von Gluten enthalten".Schade. Daher für mich als Zöliakiepartient nicht zu nutzen und ich würde mir wünschen das dies beim Angebot angegeben wird.