WORK SHARP Precisie Messenslijper - WSBCHPAJ-I Hoekgeleide Precisie aanpassen Messenslijper - 's Werelds beste handmatige messenslijper voor messen

Great product that enables me to get a consistent edge on my knives.The plastic seems to be glasfiber reinforced and is quite sturdy.Despite the instructions stating you need a burr on the underside, I've noticed I don't always get such a bur, just checking by reflecting light of the fresh bevel, I check if my bevel has gotten all the way to the edge and then switch sides.A few thing you should know:1. Small knives don't really fit. There is an accesorie from Tormec that can remedy this.2. Getting the magnetised rod into its socket can be difficult at times3. The triangular stone holder is smart, but it also connects with most of my handles, resulting in scratches on my handles. I now know to protect those with a bit of tape.4. The angles indicated on the height adjustments are imaginary, and depends on the blade height (which is logical, the angle indications are not logical though)5. Setting up the blade in the holder has a big effect on how the blade is ground towards the tip. This could get some more attention in the manual. Playing around with this and checking YouTube videos on this can really help you get a better edge profile.

Hur bra som helst.

È la prima volta che acquisto un affila coltelli e devo dire che sono veramente soddisfatto. È semplicissimo da usare e site gola in maniera veloce(basta conoscere l’angolo della lama di ciò che si desidera affilate). Ho provato anche a riprofilare un coltello da cucina; ovvio che c’è da smanettarci parecchio , ma il risultato è stato ottimo.

Uzun zamandır aklımda olan, istediğim bir üründü. Vergisiydi, döviz kuruydu derken baya bir paraya mal oldu. O parayı verince de beklentim ona göreydi. Ancak beklediğim kadar iyi çıkmadı. Yanlış anlaşılmasın, kötü bir ürün değil, ama bu para fazla.

Alles in allem funktioniert der Schleifer top, mit ein paar Limitierungen:-Zu kaputt sollte das Messer nicht sein - der 320er Stein trägt zwar gut Material ab; für ein richtig kaputtes messer würde ich allerdings eher zwischen 200-240er Körnung nehmen-Auf den "letzten Metern" wäre ein Streichleder super, dieses sollte man sich auf jeden Fall anschaffen, wenn man wirklich top scharfe Messer haben will.-Die Halterung des Messers biegt sich schon bei leichtem Druck nach unten weg, da das ganze Ding aus Plastik gefertigt ist. Ich habe mir mit dem 3D Drucker eine Stütze gedruckt (gibts bei Thingiverse), damit funktioniert das Ganze deutlich besser.Positiv hervorzuheben ist, dass die Schleifsteine auch nach den 10 Messern, die ich bislang geschärft habe noch genau so funktionieren, wie am Anfang. Oft hat man bei Diamantsteinen das Problem, dass die diamanten nicht richtig in der Metallmatrix sitzen und dann nach wenigen Schleifvorgängen nichts mehr geht, das ist hier nicht der Fall.Auch die Einstellung des Schleifwinkels ist sehr einfach und gut gelöst, hier kann man kaum was falsch machen.Die Messer so zu schärfen ist auf jeden Fall der richtige Weg, niemand sollte so etwas wie Bavarian Edge benutzen, damit ruiniert man sich die Messer eher, als dass man sie scharf bekommt.

I was considering using a whetstone to sharpen my knives, but the idea of learning the technique put me off. The Precision Adjust was a great alternative for me. It's easy to set up and use, and the angle is consistent once set.To get a good sharpening, you need to be patient and methodical for a good 10-15 minutes, as you need to use three grits on each side of the blade. However, the resulting edge is worth the time and effort. The edge is sharp and passes the paper test, which my old manual sharpener did not.Overall, I'm very satisfied with this product. If you're looking for a reliable and easy-to-use knife sharpener, the Precision Adjust Knife Sharpener is definitely worth considering.