Zenker Pizzaplaat Special Countries Ø28 cm in zwart, roestvrij staal, 28,5 x 28,5 x 2,5 cm

Ich habe das Pizzablech von Zenker nicht übermäßig oft im Einsatz aber dennoch regelmäßig.Wenn wir zu Hause Pizza selber machen, dann auch in dieser Form.Ich war zu erst skeptisch, da diese Bleche an Pizza aus Dönerbuden erinnern, die eigentlich häufig eher fettig als knusprig sind.Für den heimischen Einsatz im Backofen ist es jedoch absolut empfehlenswert. Ich rolle den Teig vorher dünn aus, bestäube das Blech leicht mit Mehl und lege dann den Teig hinein und schiebe ihn mir in der Form zurecht. Kräftig belegen und bei maximaler Temperatur nur kurz in den Ofen.Die Pizza lässt sich super lösen und der sie wird um einiges Knuspriger als auf Backpapier, wo man häufig eine leicht wässrige Schicht an der Unterseite erhält.Da es mir wichtig ist, dass der Teig die volle Hitze erhält gebe ich immer nur eine Pizza in den Ofen, was aber auch mit mehreren Leuten kein Problem ist, da der Backvorgang mit diesem Blecht echt sehr schnell geht, man kann quasi in Serie produzieren und zielsicher eine gute Pizza liefern.Die Beschichtung geht trotz der hohen Hitze im Ofen nicht ab, obwohl ich das Blech im Backofen reinige. Wie es auf Kratzer mit metallischem Besteck reagiert kann ich nicht beurteilen, da ich grundsätzlich nur Küchenhelfer aus Holz nutze und die Pizza hier förmlich von allein herausgleitet.Von meiner Seite eine absolute Kaufempfehlung!

Wir haben dieses Pizzablech gekauft, um nicht immer ein ganzes Blech backen zu müssen. Schon beim ersten Mal gab es eine wunderbare Pizza. Wir verwenden kein Blech mehr zum Backen einer Pizza. Sie wird richtig knusprig und löst sich ganz wunderbar vom Blech. Den Kauf dieses Produktes kann ich nur empfehlen!

Otimo para quiches e pizzas boa medida

Ich habe vor 3 Monaten das Pizzablech von Zenker gekauft. Nachdem ich einige Produkte vergleichen hatte erschien mir hier das Preis-Leistungsverhältnis gut zu sein. Nach der Bestellung erfolgte die Lieferung nach wenigen Tagen nach Hause.Das Produkt sieht exakt so aus wie auf der Abbildung präsentiert. In der Anwendung ist das Blech absolut funktionabel. Ich konnte die ersten Pizzaversuche mit einem tollen Ergebnis abschließen. Ich persönlich habe das Blech immer ein wenig mit Olivenöl aufgerieben und dann den Teig hineingelegt. So hatte ich keinerlei Rückstände nach dem Backvorgang auf dem Blech. Auch der Versuch eine Pizza mit dem Blech auf einem Pizzastein zu backen hat tadellos funktioniert und dem Blech in Form, Farbe und Funktion nicht geschadet.Alles in allem ein super Preis-Leistungsverhältnis. Beim nächsten Mal würde ich nur eine Nummer größer im Umfang nehmen damit man von der Pizza auch satt wird.

Peccato che i bordi siano troppo bassi!!!