Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

ZWILLING 1001623 Professional 'S' Santokumes, 18cm, Zilver/Zwart

30,99€ 60,00€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • V-edge - een tweetraps proces dat eindigt in een fijne symmetrische rand met de meshoek ongeveer 15 graden per zijde
  • FRIODUR ijsgehard mes voor uitzonderlijke duurzaamheid van de snijkant en corrosiebestendigheid
  • SIGMAFORGE mes — precisie smeden uit één stuk
  • geklonken ergonomische synthetische handgreep voor moeiteloos en veilig werken, met blootgestelde tang
  • Vaatwasmachinebestendig, maar handwas aanbevolen


Productbeschrijving


ZWILLING PROFESSIONELE MESSEN

ZWILLING PROFESSIONAL "S" messen zijn volledig gesmeed door ZWILLING in Duitsland en zijn uitstekend scherp, duurzaam en corrosiebestendig. Ze zijn vervaardigd uit één stuk koolstofarm roestvrij staal voor sterkte, en hebben een symmetrische snijkant die scherp, stabiel en gemakkelijk te onderhouden is, wat betekent dat u uw mes net zo scherp kunt houden als de dag dat het werd gemaakt.

Scherp, duurzaam en gemakkelijk te onderhoudenPrecisie gesmeed uit één stuk hoogwaardig staalGemaakt door ZWILLING in Duitsland

De ergonomische handgreep geeft een veilige grip en overgangen naadloos van de bolster, waardoor het mes hygiënisch is omdat voedselpuin niet kan bezinken aan de verbinding. De kunststof handgrepen zijn permanent geklonken aan het enkele stuk staal - of tang - dat zich uitstrekt in het handvat. Dit, samen met de bolster en vingerbescherming, helpt om gewicht en balans aan het mes te geven voor comfortabel, veilig gebruik.

ZWILLING PROFESSIONAL "S" in een oogopslag

ZWILLING PROFESSIONELE S SNIJTRAND

De snijrand

De snijkant van het blad is scherp en stabiel voor veilig, nauwkeurig gebruik. Een scherp mes is veiliger dan een dof lemmet omdat het minder druk vereist om te snijden, wat betekent dat u minder snel wegglijdt.

De rand is symmetrisch, wat betekent dat het mes kan worden gebruikt, ongeacht of u links- of rechtshandig bent. Het behoudt zijn oorspronkelijke scherpte goed en is gemakkelijk te onderhouden wanneer de tijd gaat om honing en opnieuw slijpen.

Symmetrische snijrandOngeveer 15 graden per zijdeUitstekende stabiliteit en gemakkelijk te onderhouden

ZWILLING PROFESSIONAL S MES HANDVAT

De Bolster & Finger Guard

De bolster is de overgang van blad naar handvat. Het helpt om gewicht en balans te geven aan het mes wat eenvoudig, comfortabel gebruik mogelijk maakt.

Het is naadloos verbonden met het plastic handvat deel, wat betekent dat u geen eelt krijgt bij langdurig gebruik.

De vingerbeschermer helpt om te voorkomen dat je middelvinger op de hiel van het mes glijdt.

Geeft gewicht en evenwichtSoepele overgang naar handgreepFinger guard voor veiligheid

ZWILLING PROFESSIONAL S MES HANDVAT

Ergonomische handgreep

De zwarte, kunststof handgrepen zijn robuust en krasbestendig. Ze zijn geklonken aan de tang van het mes en sluiten soepel aan op de bolster.

De tang is het deel van het enkele stuk staal dat zich uitstrekt in het handvat van de bolster.

De hiel van het handvat is ontworpen om in de pink te vergrendelen, waardoor een zeer veilige en veilige grip krijgt.

Volledige tang, 3-klinknagel handvat Robuust, krasbestendig plasticComfortabel en gemakkelijk vast te houden

ZWILLING PROFESSIONAL S MES TANG

Achterkant van Blade & Volledige Tang

De achterkant van het blad is gepolijst en voelt glad aan. Dit is handig als je kruiden hakken en de palm van je hand op de achterkant van het blad wilt plaatsen om te helpen met de schommelbeweging.

De achterkant van het blad loopt naadloos in de bovenkant van de bolster, geeft een comfortabele grip en voorkomt eelt op de duim en wijsvinger bij gebruik van de knijpgreep.

Gladde achterkant van het mesVolledig blootgestelde wirwar Naadloze overgang naar versterking

Het maken van een volledig gesmeed ZWILLING Mes

ZWILLEN SIGMAFORGE

SIGMAFORGE Precisie gesmeed

Tijdens het smeden wordt het staal voor alle SIGMAFORGE messen alleen aan de versterking verwarmd. Hierdoor blijft de kwaliteit en de nauwkeurig uitgebalanceerde structuur van het staal waaruit de rest van het mes bestaat, en kritisch - het lemmet, ongewijzigd.

Dit betekent op zijn beurt dat SIGMAFORGE precisie-smeden de eerste stap is in het productieproces dat zorgt voor een uitstekende hardheid, geavanceerde retentie en flexibiliteit van volledig gesmede ZWILLING messen.

Mes gesmeed uit een individuele blankGerichte verwarming handhaaft staalstructuurBolster vorm gevormd onder druk

ZWILLING FRIODUR IJSVERHARDENING

FRIODUR IJsgehard

FRIODUR ijsverharding is een temperingsproces dat de moleculaire structuur van het staal harmoniseert, waardoor uitzonderlijke flexibiliteit ontstaat en scheuren van het mes wordt voorkomen.

Het geeft ook extra bescherming tegen corrosie en een taaiheid die de duurzaamheid verhoogt. IJsverharding helpt ook om de hardheid van het staal te verhogen. Hierdoor kan de scherpe snijkant worden vastgehouden, zodat het mes zijn scherpe rand langer vasthoudt voordat onderhoud nodig is.

Verbetert de hardheid van het staalVerhoogt corrosiebestendigheidBiedt betere materiaalflexibiliteit

ZWILLING SPECIAAL STAAL

Hoogwaardig staal

ZWILLING speciaal formule staal bestaat uit een exacte verhouding van koolstof en chroom die zorgt voor de ideale balans tussen hardheid en corrosiebestendigheid voor het mes.

Het staal heeft een Rockwell Hardheid van ongeveer 57, wat betekent dat de snijkant van het blad stabiel is, zijn scherpte goed behoudt en gemakkelijk te onderhouden en opnieuw te slijpen is, met behulp van een set staal, een pull through slijper of op een set slijpstenen.

Optimale verhouding van koolstof en chroomRobuust, duurzaam en corrosiebestendig Rockwell Hardheid van 57


wels
25 mei 2025
El único problema es que la foto donde se ve el producto, no corresponde en su totalidad al recibidoEl fabricante va cambiando con el tiempo, la serigrafia que imprime en él, y ese es el casoNo estaría mal que el vendedor AMAZON revisara las fotos, y las actualizase para evitar confusiones e ideas de producto falsificadoEn mi caso, consulte al fabricante, y me confirmo el cambio de serigrafia
土遊びが好きです!
12 maart 2025
レビューの多い日本製と迷いましたが、もともとドイツ製を使っていたのでやはり今回もドイツ製を購入しました。やはりジャーマニーは裏切らなかったです。こわいくらい切れます。よかったよかったです。
miguel arriada echenique
6 maart 2025
buen cuchillo, buen filo, mango solido. bonito.
Davide Croci
22 februari 2025
Bello, bilanciato, del giusto peso, da sicurezza mentre si usa. Estremamente affilato, acciaio di alta qualità che dura nel tempo. Un piacere usarlo. La spesa vale assolutamente la qualità!!!
Shcherbatyi Dmytro
24 december 2024
Bardzo ładny nóż szybko dotarł do poznania. Dostałem to co chciałem. Polecam ten produkt.