Biologische glutenvrije broodmix GLUTZEN. Keto, koolhydraatarm brood, zetmeelvrij en gistvrij. Coeliakie-, lage GI-, veganistisch en allergeenvrij. Gezond, voedzaam brood, klaar om te bakken in 3Min.

SPLITS HET ZAKJE MIX NIET. 1 HEEL ZAKJE = 1 BROOD.

De mix van zaden en poeders in onze mix is van nature heterogeen. Het kan daarom niet worden verdeeld in verschillende identieke mengsels, en dat zou resulteren in inconsistente broden.

- Een ZAKJE van 250g maakt een klein brood van ongeveer 400g.

- Een ZAKJE van 500g maakt een groot brood van ongeveer 850g.

HET BROOD RIJST NIET VEEL OMDAT HET GEEN GIST OF BAKPOEDER BEVAT.

We raden aan om een kleine rechthoekige pan van maximaal 18 cm lang te gebruiken.

- Hoe kleiner de lengte van de pan, hoe groter elk plakje zal zijn.

- Kies liever een metalen dan een siliconen bakvorm voor een krokantere korst.

HET IS ESSENTIEEL OM HET BROOD VOLLEDIG AF TE LATEN KOELEN VOORDAT JE HET SNIJDT.

Glutenvrij brood is altijd een beetje kleverig als het net uit de oven komt; het krijgt echter meer structuur als het afkoelt.

- Voor de beste afkoeling plaats je het brood meteen na het bakken op een rooster om condensatie te voorkomen die de korst zacht zou kunnen maken.

DIT BROOD IS GEMAAKT ZONDER KUNSTMATIGE CONSERVERINGSMIDDELEN.

- Bewaar het brood maximaal vijf dagen in een schone doek.

- Bewaar het in de koelkast als het warm en/of vochtig is.

Je kunt het ook in plakjes snijden voordat je het invriest om later van snelle en makkelijke brood te genieten!