BURNHARD Pizzasteen 45 x 34 x 1,5 cm voor BBQ & houtskoolgrill, cordieriet, rechthoekig incl. pizzaschep

Used it a couple of times, works for sourdough bread for me too

I bought this for my grandson for Christmas he loves it and is the perfect size for making family pizza.

Voldoet prima. Heerlijke pizza's

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Unne fijne steen

Makes the dough of the pizza nice and evenly crispy.

Es pronto para valorar objetivamente el producto pero puedo decir que tiene buen acabado,buen tacto y buena presentación.Me gustó el grosor y las medidas están bien.En el poco uso que le he dado hasta ahora he de decir que coje muy bien la temperatura y la mantiene durante toda la cocción.La massa de pizza salió muy bien para ser la primera vez, espero ir perfeccionando la técnica y mejorar.Sobre manchas,sí que se hacen,es normal a esas temperaturas y cocinando directamente en la piedra, pero no afecta a su funcionamiento y si se quiere se puede lijar suavemente la superficie dejándola limpia ya que no es bueno mojarla.Se puede pasar un paño húmedo pero no sumergirla en agua, podría romperse.En resumen,por calidad precio es de las mejores,recomendable.

Pues el resultado de las pizzas es ni más ni menos que excelente, quedan súper crujientes y le da un toque de sabor más tradicional.Yo la pongo en la base del horno directamente (nunca la saco de allí) y se debe calentar con el horno a tope en mi caso 250 grados unos 25 minutos mínimo para que esta se caliente , una vez está , la pizza se hace en unos 8/10 minutos máximo. Aconsejo encarecidamente el uso de una pala para las pizzas, ya que en la piedra no se desliza y se hace harto complicado, el ponerla sin el uso de una.El precio lo encuentro un poco elevado, pero como precisaba esta medida, no tuve más remedio que adquirirla y he de decir que no me arrepiento.El único hándicap que le veo es que se mancha una pasada, yo suelo utilizar papel de horno(no altera el sabor) para tenerla curiosa, que si se ensucia no pasa nada, pero no queda estético, si fuera de color oscuro, seria perfecto.

Vous devez être prêt à laisser tourner un peu votre four pour faire monter la température de la pierre. Je ne sais pas si c’est « écologique » pour une seule pizza. Mais si votre bonheur en dépend ? Permet de cuire tout ce qui aurait besoin d’être saisi au four par le dessous. Pizzas, tartes flambées et probablement 1000 autres recettes de galettes de pains levées. C’est le genre de pierre poreuse qui une fois tachée ne se récupère pas en blancheur. Cela n’altère pas la cuisson. Plusieurs année d’utilisation après, elle est toujours là et fonctionnelle (je commente tardivement).Avec la petite pelle vous pouvez faire croire à l’observateur non avertit que vous êtes un pro, et ça, ça n’a pas de prix…

Gracias a la piedra podemos comer pizzas hechas por nosotros como recién salidas de una buena pizzería italiana. Quedan crujientes y muy bien cocinadas, además de permitirte pasar un buen rato en familia. Sin duda en una elección perfecta para autoregalar o regalarle a alguien por su cumpleaños.

Rimasta molto soddisfatta un buon prodotto