GUSSKÖNIG Dutch Oven Set [4,5L] - Brandende vuurpot met innovatieve 2in1 dekselheffer, schoonmaakborstel en receptenboek - voor culinaire avonturen

Vorweg… Das ist mein zweiter Dutch Oven. Ich habe noch einen größeren von Petromax, dieser wird aber nur genutzt, wenn viele Personen beköstigt werden sollen.Daher habe ich mich für diesen kleinen 4,5 Liter Dutch Oven entschieden, um auch mal für nur 4 Personen zu kochen.Qualitativ steht er dem Petromax in nichts nach würde ich sagen. Schön massiv und auch keine Beschädigungen an der Beschichtung. Daher top für den Preis.Allerdings weist dieser einen großer Fehler auf… Wenn der Deckel drauf ist und man den Henkel anhebt, kippt der Oven zu einer Seite weil der Schwerpunkt an der Seite liegt und der Henkel dies nicht ausgleicht.Also wenn man ihn über einem Feuer an seinem Henkel aufhängen würde, würde er schief hängen.Dadurch habe ich mir direkt vor der ersten Nutzung eine Macke in den Tisch gehauen (mit den Standfüßen). Nicht die erste und auch nicht die letzte Macke, das kann ich verschmerzen, sollte dennoch nicht sein. Vielleicht ist es nur bei meinem der Fall und kein Serienproblem, aber trotzdem ärgerlich.Ich weiß jetzt wie ich damit umgehen muss und kann deswegen damit Leben. Optimal ist das aber nicht.Ansonsten bin ich zufrieden, daher nur 4 Sterne.Zur Größe:Beim Klassiker Schichtfleisch hatte ich 1,5 Kilo Scheinenacken genutzt. Damit war er quasi randvoll, also beim nächsten mal nutze ich eher 1,2 bis 1,3 Kg, dafür ist er optimal geeignet.

Gekauft wurde ein Gusskönig Dutch Oven 4,5 L mit Halteöse im Deckel für den Pfannengriff.Er kam gut verpackt und ohne äußere Beschädigung bei uns an. Wir hatten uns für das Modell mit Gewinde für den Pfannengriff entschieden, da wir dies für ein sehr praktisches Detail hielten. Den Nachteil haben wir dann allerdings bemerkt, als der Topf mit Deckel am mitgelieferten Bügel hochgehoben wurde.Der Topf hängt, bedingt durch das unsymmetrische Deckelgewicht, völlig schief (siehe Foto), und ist so, aufgehängt z.B. an einem Dreibein über dem offenen Holzfeuer, nicht zu gebrauchen. Auch wenn wir den Topf stehend auf Holzkohlenbriketts betreiben, müssen wir ihn zum Ende der Garzeit vom Feuer heben, in Schieflage. Flüssigkeiten, eventuell auch mehr, werden da mit Sicherheit auslaufen.Da wir uns nicht vorstellen konnten, dass dem Hersteller die Schieflage des Topfes beim Anheben bisher entgangen sein sollte, haben wir ihn per e-mail kontaktiert und ihn gebeten uns zu verraten wie dies zu vermeiden ist, denn den Topf nur ohne Deckel anzuheben und Dreibeine zu meiden, kann ja nicht die Lösung sein.Der Support von Gusskönig hat schnell geantwortet und zwei Lösungen vorgeschlagen:„Deckelplatzierung: Möglicherweise ist der Deckel nicht richtig positioniert. Drehen Sie den Deckel einfach um, sodass die Griffe sicher einrasten.Halterungsanpassung: Das Ungleichgewicht kann auch durch die Position der Halterung verursacht werden. Probieren Sie, die Halterung auf der gegenüberliegenden Seite zu befestigen, um zu sehen, ob sich das Problem dadurch löst.“Wir haben die Vorschläge ausprobiert.1. Halterungsanpassung:Wir haben den Haltebügel in 4 verschieden Positionen erprobt. Zusätzlich noch verschiedene Diagonalstellungen (d.h. linke Seite vorderes Loch, rechte Seite hinteres Loch u.s.w.) getestet. Die Schieflage blieb entweder wie zuvor oder wurde stärker. Eine Verbesserung war nicht zu erreichen.2. Deckelplazierung:Der Vorschlag war, den Deckel so zu Positionieren, dass "die Griffe sicher einrasten". Bei dem Dutch Oven 4,5 L gibt es jedoch keine Rastposition. Der Deckel lässt sich ohne Rasterung und Widerstand um 360° frei auf dem Topf drehen.Wir gehen deshalb davon aus, dass die vom Hersteller gewollte korrekte Positionierung erreicht ist, wenn die an Deckel und Topf angebrachten Markierungen (siehe Bild) übereinanderliegen. Denn ausschließlich in dieser Position ist es möglich, einen Thermofühler in den Topf zu schieben, um die Temperatur im Topfinneren zu messen. Und genau in dieser Deckelposition tritt die von uns bemängelte Schieflage auf.Dreht man den Deckel auf dem Topf um 180°, in eine vom Hersteller wohl nicht vorgesehene Position, kann man zwar die Schieflage auf ein Minimum reduzieren, doch die Kontrolle des Gargutes per Thermofühler ist dann nicht mehr möglich, da die Durchführung blockiert ist. Der beworbene Funktionsumfang ist auch in diesem Fall eingeschränkt.Das Feedback von Gusskönig auf unsere Darstellung war: „Ihr Anliegen wurde an unser Produktions-Supportteam weitergeleitet. Die Kollegen werden sich so schnell wie möglich bezüglich einer Lösung mit Ihnen in Verbindung setzen.“Doch das Produktions-Supportteam schweigt. Was für uns verständlich ist, denn auch das Supportteam kann an dem grundsätzlichen Konstruktionsmangel dieses Deckel-Typs nichts ändern. Der Konstrukteur der Deckel-Gussform hat es schlicht und einfach versäumt, die Kerbe im Deckel, die für die Durchführung des Thermofühlers erforderlich ist, um 180° auf die andere Deckelseite zu verlegen. Hätte er das getan, wäre die Schieflage des Dutch Oven minimal und es gäbe keinerlei Probleme.Nach 3 Wochen vergeblichen Wartens auf die angekündigte Antwort des Produktions-Supportteams schickten wir daher folgenden Vorschlag an Gusskönig:Wir schneiden vorsichtig mit einer Flex eine vergleichbare Kerbe in den Deckel, die der vorhandenen Kerbe um 180° gegenüber liegt (siehe Bild). Die dabei entstehende punktuelle thermische Belastung werden wir durch häufiges Zwischenkühlen minimal halten, so dass Thermospannungen und damit mögliche Risse verhindert werden. Der Dutch Oven wäre damit wieder in vollem Umfang nutzbar.Sollte es im Verlaufe des Garantiezeitraumes zu einer Reklamation kommen, die Ursächlich nichts mit der zusätzlichen Kerbe im Deckel zu tun hat, verzichten Sie (Gusskönig) im Gegenzug darauf, die Reklamation mit dem Hinweis darauf abzulehnen, dass wir an dem Topf eigenmächtig Veränderungen (Zusatzkerbe) vorgenommen habe. Diese Zusage hätten wir gern in schriftlicher Form.Wir erwarten nicht, dass es zu Problemen kommen wird, doch wir möchten Vorsorge treffen, denn der Konstruktionsmangel, der die vollumfängliche Verwendung des Dutch Oven verhindert, ist ja nicht auf uns zurückzuführen.Mittlerweile warten wir seit weiteren drei Wochen vergeblich auf eine Antwort von Gusskönig.Hinter “Gusskönig“ steckt vermutlich nur ein kleiner Händler ohne technischen Background. Auf der Verpackung des Dutch Oven steht groß “Made in China“. Das Produktions-Supporteam wird wohl auch dort zu finden sein.Schade, deshalb nur 2 Punkte.

Mit dem Topf lassen sich viele leckere Sachen zubereiten. Ein Superteil.

Also vorneweg möchte ich mal sagen das ich selten eine Produktrezession schreibe aber bei diesem Produkt muss ich eine schreiben.Der Dutch kam gut verpackt zu mir er hatte keine Mengel am Karton oder Produkt. Im Karton waren noch ein Kochbuch, eine Bürste großartig daran das der Griff aus Holz ist und ein griff zum Einschrauben in den Deckel auch aus Holz.Im Kochbuch sind wenig Rezepte enthalten ich denke jedoch das es ausreicht um den Topf zu Testen.Ich habe mit bedenken diesen Dutch gekauft, weil ich mir nicht vorstellen konnte mit dem Dutch ein Brot zu backen.Doch ich wurde eines Besseren belehrt. Ich habe den Topf bei 250Grad in meinem Backofen aufgeheizt, dass Brot rein und dann mit Deckel das Brot gebacken. Was soll ich sagen es war Mega, kein Ankleben. Das Brot ist ohne Mühe aus dem Topf gerutscht.Klare Kauf Empfehlung!!!!!

musste ihn leider zurueck schicken 😩..... Poetzlich hatten wir ,, 2,, davon 😂 man kann ja nur,, 1,, benutzen 😁