Jamonprive Iberische Schouderham van Eikelvarkens (Bellota) 4-4.5 kg - Spaanse ham

It was such a treat to see the giant Iberico ham shoulder arrive at my home. This particular ham is very flavorsome and has a good depth of smoke undertones. At a generous 4.5KG, This is enough to please my entire family over a matter of several months. Some of my favorite things to do is slice and eat it in its delicious pure form, And also adding it to rice dishes can spice it up the family dinner with mouth watering flecks of hammy goodness.Overall this ham shoulder is excellent quality, With a fine balance of meat to fat ratio on par with exactly what i would expect from an acorn fed ham. I can definitely taste the love and care that has gone into giving this ham a good clean texture and the sumptuous aromas.

Achtung bei Rezessionen die sich über den Fettanteil beschweren, dieser ist ganz normal bei dieser Art des Schinkens, man muss den Schinken auch richtig aufschneiden und nicht so misshandeln wie leider auf manchen Bildern zu sehen ist.Der Geschmack ist sehr fein, und auch die Verpackung und Lieferung waren einwandfrei. Als Weihnachtsgeschenk sehr gut geeignet, da die ganze Familie etwas davon hat. Sehr zu empfehlen.

La paletilla la recibimos en la otra esquina de Europa y nos llegó 1 día antes de lo previsto. No estaba muy segura de que esperar de un jamón pedido a través de internet, pero desde luego la primera experiencia ha sido magnifica. Lo abrí para la noche buena después de dejarlo un par de días “descansando” en el jamonero y muy muy rico con sus motitas de grasa en la carne. No trae demasiada grasa y estamos encantando con el. Muy buena calidad!

In un'occasione particolare ho deciso di acquistare questo prodotto..E devo dire che ho fatto un'ottima figura. Il prosciutto arriva perfettamente scatolato e messo sotto vuoto all'interno di un sacco nero per preservarne il gusto. Una volta aperto occorre asciugarlo un po' e farlo seccare in luogo fresco (No frigo)..Io sono riuscita in pochi giorni. Il gusto è bello deciso, piu salato se si fa il paragone con un prosciutto italiano. Io l ho affettato tutto a coltello e mi ha dato grosse soddisfazioni. Ovviamente c è del grasso, trattandosi di spalla me lo aspettavo, ma è comunque un ottimo prodotto che vale il prezzo speso.

La livraison est rapide avec un état parfait du jambon grâce à son emballage sous vide. Le jambon est très goûteux, moelleux, on ne s'en lasse pas ! En apéritif, en cas de petite faim ou simplement pour le plaisir, ce jambon est à prescrire ! Bon appétit à tous