Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

KAI Seki Magoroku Santoku-mes van redwood 17,0 cm - 1K6 koolstofstaal met 57 (±1) HRC - glanzend gepolijst lemmet - sequoia pakka hout - handgemaakt in Japan

36,99€ 82,50€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • Het Santoku Kai Seki Magoroku Redwood-mes met een 17 cm lemmet van hoogwaardig 1K6 koolstofroestvrij staal en een Rockwell-hardheid van 57 (±1) HRC, combineert Japans vakmanschap met innovatieve technologie. De unieke combinatie van traditionele vorm en moderne materialen onderscheidt deze keukenhulp.
  • De serie combineert esthetische elegantie met uitzonderlijke functionaliteit. Met zijn traditioneel Japanse, hooggepolijste scherpte biedt hij buitengewone scherpte. De ergonomisch gevormde pakkawood-handgreep garandeert een comfortabele en veilige grip, waardoor het ideale gereedschap is voor nauwkeurige en veeleisende taken in de keuken.
  • Het Santoku-mes is een meesterwerk voor fijne sneden en het hakken van ingrediënten. Het brede lemmet is ideaal voor het snijden van groenten, in blokjes snijden van vlees of het hakken van kruiden, waardoor het een onmisbare metgezel is voor creatief koken.
  • Om de kwaliteit en scherpte van het mes te behouden, raden wij aan om het met de hand te wassen en in een messenblok of etui te bewaren. Regelmatig slijpen met een geschikte slijpsteen garandeert duurzame prestaties en een goede scherpstand.
  • KAI, als een traditionele Japanse fabrikant, vertegenwoordigt de belichaming van het fijne vakmanschap van smeden. Elk mes uit de Seki Magoroku Redwood-serie staat bekend om het combineren van de eeuwenoude traditie van samoerai met innovatieve technologie, en belichaamt uitstekend vakmanschap en compromisloze kwaliteit.


Productbeschrijving

De Seki Magoroku Redwood-serie van Kai is een robuuste reeks keukenmessen met typisch Japanse kenmerken. Met hoogglans gepolijste messen biedt hij zowel enkel- als dubbele afgeschuinde snijkanten voor evenwichtige functionaliteit en buitengewone scherpte. Het ontwerp van de serie combineert minimalistische vormen met traditionele Japanse esthetiek. De messen uit de Seki Magoroku Redwood-serie zijn gemaakt van hoogwaardig Carbon 1K6 roestvrij staal met een hardheid van 57 (±1) HRC. De dubbele schuine en enkelhoekige bladvormen staan bekend om hun lange houdbaarheid van de snijkant en uitstekende scherpte. De enkele schuine holle afschuining, traditioneel in Japanse bladvormen, vermindert de wrijving tussen snijmateriaal en lemmet tot een minimum, waardoor extreem nauwkeurige sneden mogelijk zijn, ideaal voor taken zoals sushi-bereiding. De messen hebben handgrepen in de traditionele kastanjevorm en zijn gemaakt van robuust Pakkaholz hout. Het hout is behandeld met hoogwaardige harsen, waardoor het bijzonder bestand is tegen stress en vocht. De taps toelopende handgreep naar het lemmet biedt een comfortabele grip. Het handvat en het lemmet zijn stevig verbonden door een glanzende zwarte kunststof huls. Met de Seki Magoroku Redwood-serie krijg je niet alleen hoogwaardige scherpte en prestaties in je keuken, maar ook een elegant design met een traditionele touch.


koenraad hillewaert
10 augustus 2025
the blade is not strong, can easily get dents
oscar
14 juni 2025
Muy buen cuchillo corta mucho y muy bien y encima es bonito. ya tengo 4!!!
Stefan K.
6 april 2025
Ein wunderschönes Kochmesser aus dem hause KAi! Es kam sehr gut verbackt an und hat ein ausgezeichnetes Handgefühl so wie eine perfekte Gewichtsverlagerung. Es ist sogar so scharf das man sich damit ohne weiteres Rasieren kann;D Ist nicht mein erstes Messer von KAI SHUN und auch sicher nicht mein letztes. Jederzeit gerne wieder!
Bouboulover
6 maart 2025
Bonjour,Cela faisait des mois que je cherchais un couteau de chef japonais Santoku pour ma cuisine, j'hésitais entre du haut de gamme ou tout venant.Finalement j'ai sauté le pas sur ce couteau KAI en ayant marre de ne rien avoir. Quelle agréable (mais douloureuse) surprise ! Il coupe tellement bien que mon doigt n'a pas résisté au déballage, une première belle coupure..++ tranchant excellent++ ergonomie excellente++ très bon équilibre++ résistant (je l'utilise depuis plusieurs mois)++ facile à nettoyer-- tranchant excellent (à ne pas mettre dans toutes les mains ! attention aux enfants)-- un doute sur la durabilité du mancheBref, je recommande ce Santoku abordable qui a embelli ma cuisine et me permet de reprendre plaisir à préparer des choses quand j'étais lassé ou frustré par mes anciens couteaux en mauvaise céramique.Si mon commentaire vous a été utile, merci de me le signaler en votant.Ce commentaire n'a fait l'objet d'aucun sponsoring et reflète strictement mon expérience personnelle.
Buet Adrien
16 december 2024
Je ne suis pas expert en couteaux mais je suis très satisfait de ce produit. Très agréable en main, facile à manipuler, coupe parfaitement et une superbe esthétique