Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.Productbeschrijving
De Seki Magoroku Redwood-serie van Kai is een robuuste reeks keukenmessen met typisch Japanse kenmerken. Met hoogglans gepolijste messen biedt hij zowel enkel- als dubbele afgeschuinde snijkanten voor evenwichtige functionaliteit en buitengewone scherpte. Het ontwerp van de serie combineert minimalistische vormen met traditionele Japanse esthetiek. De messen uit de Seki Magoroku Redwood-serie zijn gemaakt van hoogwaardig Carbon 1K6 roestvrij staal met een hardheid van 57 (±1) HRC. De dubbele schuine en enkelhoekige bladvormen staan bekend om hun lange houdbaarheid van de snijkant en uitstekende scherpte. De enkele schuine holle afschuining, traditioneel in Japanse bladvormen, vermindert de wrijving tussen snijmateriaal en lemmet tot een minimum, waardoor extreem nauwkeurige sneden mogelijk zijn, ideaal voor taken zoals sushi-bereiding. De messen hebben handgrepen in de traditionele kastanjevorm en zijn gemaakt van robuust Pakkaholz hout. Het hout is behandeld met hoogwaardige harsen, waardoor het bijzonder bestand is tegen stress en vocht. De taps toelopende handgreep naar het lemmet biedt een comfortabele grip. Het handvat en het lemmet zijn stevig verbonden door een glanzende zwarte kunststof huls. Met de Seki Magoroku Redwood-serie krijg je niet alleen hoogwaardige scherpte en prestaties in je keuken, maar ook een elegant design met een traditionele touch.
