Praktische weeghulp voor de fermentatiepot en rum. Belangrijk: de weegsteen mag slechts een diameter hebben die overeenkomt met het smalste punt in de fermentatiepot. Tip: het weegsteen hoeft niet perfect in de gistpot te passen (bijv. bij aankoop van een extra voor bestaande containers. Als de steen iets te klein is, bedek je gewoon de gehakte kool na het slaan met twee koolbladeren en leg je de weegsteen erop. Koolbladeren verdelen het gewicht van de stenen over het gehele oppervlak.