Klarstein Vanilla Sky ijsmachine ijsmachine ijsmachine (180 watt, 2 liter capaciteit, koelfunctie, timer, geïntegreerd LED-display, eenvoudige reiniging, roestvrij staal) rood

Das Produkt ist wie beschrieben, Versand war schnell und unkompliziert. Handhabung total einfach, Ergebnisse sind gut.Kritikpunkt: Man erhält keine gleichmäßig abgekühlte Eismasse. Am Behälterrand kalt, innen noch nicht ganz gefroren. Aber das ist bei diesem Preis völlig in Ordnung. Denn das Eis wird in Kürzester Zeit heruntergekühlt, danach kann es im Eiskühlschrank noch gleichmäßig nachkühlen und aufbewahrt werden. Das Gerät ist sehr leise, hat ein tolles Design und ist auch sehr gut verarbeitet. Behälter ist sehr einfach herauszunehmen und zu reinigen. Ich habe nicht die Rezepte ausprobiert, die in der Anleitung standen, sondern eigene Gelato-Rezepte - mit herausragendem Ergebnis. Rundum sehr zufrieden. Dieses Produkt ist für jeden zu Empfehlen der mit sehr wenig Aufwand, Gelato/ Eis wie in der Eisdiele erreichen möchte.

Wir besitzen diese Eismaschine jetzt seit ca. 4 Wochen und sie funktioniert einwandfrei. Sie kühlt die entsprechende Masse gut herunter und das Eis hat am Ende eine gute Konsistenz. Beim Verwenden von gekühlten Zutaten aus dem Kühlschrank (Sahne, Milch, Mascarpone, etc.) ist die Eismasse nach gut einer halben Stunde fertig. Während der Eiszubereitung sollte man aber in der Nähe der Maschine bleiben um die Zubereitungsdauer ggf. manuell nach zu regeln. Dies ist auch der Hintergrund für den Abzug eines Sternes. Leider lässt sich nach dem manuellen Beenden des Programmes die Nachkühlfunktion nicht per Hand aktivieren. Diese Kühlhaltefunktion wird nur nach dem Ablauf der Zeituhr aktiviert. Hier muss man etwas tricksen, das tut aber dem leckeren Eis keinen Abbruch, deshalb Daumen hoch!

Das Christkind hat meiner Frau das Gerät zu Weihnachten gebracht.Meine Frau ist Köchin, also kein Laie in der Küche. Selber Gastro (Weinschenke und Kaffeehaus) und das Eis vom Kaffeehaus ist sehr hochwertig, keines vom Großmarkt. Also schonmal voreingenommen einem Haushaltsgerät gegenüber.Dazu gab es ein Eis-Kochbuch und die Grundzutaten wie Johannesbrotkornmehl und Trockenglukose. Den Rest bekommt man rasch beim Lebensmittler.Jetzt zu den anderen Rezensionen, die schlechte Eisbildung oder kleben bleiben bemängeln: Das ist kein einziges mal passiert. Keine Ahnung, was man da machen muss, aber bei uns hat jedes Eis super geklappt.Bisher haben wir folgende Eissorten hergestellt:Kaffee, Tiramisu, Caramael, Whisky, Blaubeere, Waldbeere, Nougat, Schoko-Lebkuchen, Vanille, Waldbeere-Frischkäse.Wenn man sich ans Rezept hält, werden die Mischungen wirklich köstlich. Wir haben es Freunden und Familie zum verkosten gebracht (Foto mit Styroporboxen). Alle waren begeistert.Was schon wichtig ist, ist der Prozess der Herstellung an sich, weniger die Zutaten. Nach dem Milch aufkochen und einmischen der Zutaten wird die Rührschüssel Kalt gestellt (Winter ist da natürlich sehr praktisch) und über Nacht auskühlen und gleichzeitig ziehen lassen. So kommt mehr Geschmack ins Eis. Am nächsten Tag das Gerät einschalten und nach 10 Minuten, wenn die Maschine kalt genug ist, einfüllen. Je nach Mischung und Konsistenz ist das Eis in 25-40 Minuten fertig. Wenn man noch Stückchen einmischt oder Whisky, dann immer erst kurz vorm Schluß, das dies nur mehr einige wenige male herumgedreht wird. Bei Stückchen das Eis nicht zu hart werden lassen, sonst mischt sich da nix mehr unter.Bei zähen Bestandteilen wie Caramelsauce das Eis in die Gefrierschüssel und mit einem großen Löffel leicht unterheben. Fertig.Idealerweise die Eisgefäße auch schon vorkühlen oder wenn Glas oder V2A, einfrieren. Ab damit in den Tiefkühler.EDIT 12. Jänner 2021:Da wir im Lockdown viel Zeit haben und Freunde/Familie mit frischen, köstlichen Eis versorgen, läuft die Maschine schon mal einige Stunden am Stück. Zu diesem Zweck habe ich an der Rückseite einen 20cm PC Lüfter mit Neodym Magneten an die Rückseite "geklebt".Das Luxusproblem ergab sich durch den Dauerlauf nach der 3. Portion: Das Gerät wurde an der Rückseite schon sehr warm und konnte die notwendige Kühlung nicht mehr bereitstellen. -Seitlich wird Frischluft angesaugt und nach hinten durch die Kühllamellen rausgeblasen. Der eingebaute Lüfter ist einfach zu schwach.Den Lüfter stecken wir einfach mit dem 5V USB Netzteil an. Hätte das Gerät keine Garantie mehr, würde ich den internen Lüfter einfach gegen einen stärkeren tauschen.Wir sind noch immer begeistert von diesem Gerät und meine neuste Lieblingssorte ist "After Eight". Hauptzutat: Pfefferminz Sirup.

Diese Eis Maschinen ist einmalig. Es vergeht keine Woche wo wir unser Wunscheis herstellen, Rezepte gibt es ja genügend, aber vor allem bei dieser frechen und respektlosen Abzocker die in den Eisdielen herrscht, ist eine eigene gute EisMaschine Gold wert!!! Die Anschaffung kostet, aber nach kurzer Zeit, hat man den Preis wieder rein,wenn man bedenkt bei 1,80€ eine Kugel. Viele Zutaten hat man ja zu Hause und da ist ein leckeres Wunscheis schnell fertig. Wir können diese Eis Maschine nur empfehlen und wer nicht so viel Geld übrig hat, kann sich ja in einer gut verstehenden Familie mit dem Preis einteilen und gemein miteinander wöchentlich Eis zubereitet, da gibt es vorallem strahlende und glänzende Kinderaugen.

Die Maschine scheint solide verarbeitet zu sein, Lautstärke ist akzeptabel. Rührwerk/Dreharm schließt nicht bündig mit dem Rand ab und schiebt die Eismasse mehr vor sich her, als sie durchzumischen. Das führt zu durchgefrorenem Rand und Boden bei gleichzeitig nicht vollständig gefrorenem oberen Teil der Eismasse. Bei etwas festerer Masse blockiert zudem der Dreharm vor Fertigstellung. Vielleicht ließe sich das alles mit einer zur Maschine passenden Rezeptur verhindern/verbessern. Leider liegen dem Gerät keinerlei Rezepte oder Hinweise bei. Ich hätte erwartet, dass zumindest ein Standardrezept enthalten ist, das über die empfohlene Konsistenz/Menge/Volumen Auskunft gibt. Ich habe mehrere Rezepte aus Büchern/Internet ausprobiert und bei allen war das Eis von der Konsistenz nicht wirklich überzeugend - da war meine alte (günstigere) Maschine deutlich besser. Ich habe den Verkäufer dazu zweimal angeschrieben und beim zweiten Mal nach deutlicher Wartezeit die Antwort erhalten, es gäbe keine Rezepte zur Maschine. Ich erwarte kein Rezeptbuch, aber ein einziges Rezeptmuster als pdf sollte doch wirklich möglich sein. Das lässt für mich nur den Schluss zu, dass hier keinerlei Interesse an einem zufriedenen Kunden/Käufer besteht. Für mich nicht empfehlenswert - da hätte ich mich besser für das Konkurrenzprodukt entschieden.