Winkelwagen is nog leeg.
Winkelwagen is nog leeg.- Home ›
- Levensmiddelen
- Voorverpakte Levensmiddelen
- Ontbijtgranen
- Zoete & Zoute Snacks
- Kook- & Bakbenodigdheden
- Dranken, Koffie & Thee
- Jam, Honing & Spreads
- Rijst, Pasta & Internationaal
- Kruiden, Specerijen & Smaakmakers
- Sauzen, Jus & Marinades
- Cadeaumanden & Gourmetgeschenken
- Babyvoeding
- Vis & Zeevruchten
- Zuivel, Eieren En Plantaardige Alternatieven
- Delicatessen & Verse Etenswaren
- Olies, Azijnen & Sladressings
- Brood & Bakproducten
- Diepvries
- Vlees, Gevogelte & Wild
- Groenten & Fruit
- Verse & Gekoelde Gerechten
- Vleesvervangers
›
- Kook- & Bakbenodigdheden ›
- Bindmiddelen
Productbeschrijving
Duurzame innovatie voor keuken en welzijn
Bamboevezelpoeder is een natuurlijk product afgeleid van bamboe, een duurzame plant die bekend staat om zijn snelle groei en lage impact op het milieu. Het wordt verkregen via een productieproces dat plantaardige vezels scheidt en verpulvert, waardoor een fijn en veelzijdig poeder ontstaat.
Hoog absorptievermogen met bamboevezel: natuurlijke en effectieve oplossing
Bamboevezel vindt interessante toepassingen dankzij zijn unieke eigenschappen. Het vermogen om vocht te absorberen maakt het nuttig voor de opslag en verwerking van voedsel, waardoor producten vers blijven zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
Bovendien is bamboevezel een natuurlijke bron van voedingsvezels, die aan verschillende producten kunnen worden toegevoegd om het vezelgehalte te verhogen, wat bijdraagt aan de gezondheid van de spijsvertering.
Oplossing om de consistentie,het vochtgehalte en de voedingswaarde te verbeteren
Bamboevezels kunnen de structuur en consistentie van glutenvrije deegsoorten verbeteren, waardoor de textuur meer lijkt op die van glutenbevattende producten. Het wordt gebruikt in mixen voor brood, cake, muffins, koekjes en ander gebak, waardoor een zachtere, vochtigere textuur ontstaat zonder dat overtollige calorieën en vet worden toegevoegd.
Oplossingen voor voeding, cosmetica en duurzaamheid
Smoothies: Verhoogt de textuur en voedingswaarde
IJsjes en sorbets: Verbetert de textuur, versheid en kwaliteit van het product
Snack: Ideaal voor een grotere knapperigheid
Cosmetica: een natuurlijk ingrediënt om de hydratatie, elasticiteit en bescherming van de huid te verbeteren
-
Is bamboevezel duurzaam?
Ja, bamboevezel wordt beschouwd als een van de meest duurzame vezels ter wereld. Bamboe groeit snel zonder de noodzaak van pesticiden of kunstmest, en de teelt ervan heeft een lage impact op het milieu.
-
Zijn er voedselallergieën gekoppeld aan bamboevezel?
Voedselallergieën voor bamboevezels zijn zeldzaam.
-
Is bamboevezel geschikt voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen?
Ja, bamboevezel is een geschikt ingrediënt voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen. Het kan worden gebruikt om de textuur van gerechten zoals vegetarische burgers, gehaktballen, soepen en meer te verbeteren.